Klimatsmart stadsjordbruk

Enskilda medborgare och det civila samhället spelar en nyckelroll i stadsjordbruket eftersom de underhåller och förvaltar jordbrukslotter och koloniträdgårdar. Dessutom kan den privata sektorn och småskaliga företag (t.ex. restauranger) också vara verksamma inom odling av livsmedel och örter eller biodling i sin privata egendom. Ett nära samarbete mellan medborgare och stadsmyndigheter är en förutsättning för ett långsiktigt stadsjordbruk. Lokala stadsjordbrukare behöver vanligtvis stöd (t.ex. utbildning,kunskapsutbyte och vägledning) från stadens myndigheter för att införa ekologiskt hållbara jordbruksmetoder. Valet av nya officiellt erkända områden förstadsjordbruk eller inrättandet avnätverk för stadsjordbruk bör leda till en jämnare fördelning avanpassningsfördelarna på stadsnivå.   De bör särskilt se till att utsatta grupper (äldre, barn, migranter) och invånare i områden med låg socioekonomisk status har möjlighet till lokalt stadsjordbruk. Planering och genomförande av nätverk för stadsjordbrukbör ske genom överläggningar med medborgare och andra viktiga intressenter.

Genomförandet av stadsjordbruket är i hög grad beroende av lokala faktorer: klimat, politik och planering, geografi, ekonomi och kulturella värden. 

Ensocialt rättvis och jämlik tillgång till stadsjordbruk kan stödjas av staden genom ockupations- och zonindelningsområden för stadsjordbruk (t.ex. kolonilotter och gemensamma trädgårdar) i olika typer av bostadsområden. Staden kan ha program för att öka engagemanget hos olika socioekonomiska grupper. I Barcelona är t.ex. nätverket av stadsträdgårdarett program för deltagande av stadsfullmäktiges miljödepartement som riktar sig till medborgare över 65 år. Syftet är också att stödja hållbara jordbruksmetoder såsom ekologiskt jordbruk. Detta kräver samarbete och förhandlingar mellan planerare, markägare och lokala medborgare som kan fortskrida genom formellt deltagande som en del av stadsplanering eller zonindelning. För att framgångsrikt inrätta ett nytt informellt urbant jordbruksområde för invånare eller samhällen för områden som inte officiellt bevarats eller planerats för sådan markanvändning(t.ex. förfallna områden, offentliga parker)krävsett nära samarbete mellan medborgare och stadsförvaltningar. Starkt politiskt stöd och allmänhetens acceptans säkerställer att lokala samhällens gräsrotsinitiativ blir framgångsrika när de inte lanseras av statliga aktörer. 

Konkurrerande och motstridiga markanvändningsintressen och svagt samarbete med viktiga intressenter – särskilt med stadsmyndigheter eller markägare – är avgörande begränsande faktorer för genomförandet av initiativ för stadsjordbruk. Ökade markpriser och stark efterfrågan på kolonilotter kan orsaka stora ökningar av hyror eller försäljningspriser, vilket leder till uteslutning av låga socioekonomiska grupper.

Stadsodling och trädgårdsskötsel ger flera miljöfördelar. De stöder bevarandet av rik matjord, förbättrar lokala mikroklimatförhållanden, ökar återvinningen av stadsavfall som källa till näringsämnen och organiskt material i marken och stöder biologisk mångfald i städer och lockar till sig en mängd olika djur. Odlingsaktiviteter stärker den direkta interaktionen mellan människa och natur och ökar därför miljömedvetenheten och skötseln av naturen. Tilldelnings- och samhällsträdgårdar kan användas som rekreationsområden och mötesplatser för människor, vilket förbättrar människors välbefinnande i stadsområden. Stadsodling och trädgårdsskötsel kan också öka den sociala delaktigheten, samhällsidentiteten och den sociala jämlikheten. Trädgårdsmästare kan arbeta tillsammans, ibland över olika tomter, och dela sina erfarenheter, kunskaper och sina produkter med varandra. Det urbana jordbruket förbättrar livsmedelstryggheten, särskilt för låginkomsttagare, och kan bidra till en grön ekonomi genom att skapa en koldioxidsnål, resurseffektiv och socialt inkluderande ekonomi. 

Affärsmodellerna för stadsjordbruk kan skilja sig mycket åt. Privatägda eller förvaltade koloniträdgårdar finansieras huvudsakligen av enskilda hushåll. Det lokalt ledda jordbruket bygger huvudsakligen på en ganska ny typ av cirkulär ekonomi, dvs. delad ekonomi. Kostnader, verktyg och förvaltningsuppgifter delas mellan medlemmarna i samhället. Kommunerna kan ge stöd genom att erbjuda expertis, verktyg eller hålla markhyror rättvisa, särskilt för invånare med låg inkomst. Kommunen kan vara en viktig främjare av stadsjordbruk, som tillhandahåller tomter, staket, skydd för lagring av verktyg, vatten för bevattning, utbildning och tekniskt stöd till alla användare. Kommunen kan också vara en främjare av nätverksmöjligheter mellan olika stadsodlingsinitiativ. Till exempel erbjuder staden Berlin juridiskt stöd för att förbereda kontrakt, ekonomiskt stöd, kunskap och expertis, marktester och till och med organiserade offentliga möten för att mobilisera lokalbefolkningen att ta på sig ett trädgårdsprojekt.

Vanligtviskontrolleras och reglerasområdena för stadsjordbruk av stadsmyndigheter,även på grundval avnationell eller subnationell lagstiftning (t.ex. genom ett tillstånd från kommunen, baserat på lokala planer). Design, ägande och förvaltning kan delegeras till samhällen eller sammanslutning av enskilda ägare. Under de senaste åren har det dock funnits ett växande samförstånd om att gå från toppstyrd ”förvaltning” till mer inkluderande, anpassningsbar ochflernivåstyre. I vissa fallkanotillåtna gräsrotsinitiativ förekomma och uppta det offentliga utrymmet för stadsjordbruk, vilket kan skapa konflikter mellan stadsmyndigheter, markägare och andra användare av utrymmet: however, dessa har varit relativt sällsynta.

Tiden för genomförandet varierar beroende på initiativets omfattning och storlek. Autonoma initiativ för stadsjordbruk tar en växtsäsong att etablera. Mer formella koloniträdgårdar eller samhällsjordbruk etableras längs längre perioder upp till 1-5 år och det mesta av denna tid kan konsumeras för förhandlingar och byråkratifrågor (t.ex. avtal och tillstånd). 

Beroende på typen av urbant jordbruk kanlivslängden variera från några år (spontana jordbruksområden i tidigare exploaterad mark) upp till århundraden. Europas äldsta koloniträdgårdar har anlagts redan i början av 1900-talet. Deanvänds fortfarande för jordbruk, medan informella trädgårdstomter i lådor endast kan bytas ut och användas under en säsong på samma plats.