Verbesserung der Tierhaltungsinfrastruktur für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion

Für den Erfolg dieser Infrastrukturen sind private Akteure von entscheidender Bedeutung. Landwirte, Tierärzte, Architekten, Ingenieure sollten in ihre Planung, Realisierung und Verwaltung einbezogen werden. Forscher könnten an Testaktivitäten und Überwachungsinitiativen beteiligt werden, um die Auswirkungen verschiedener Anpassungsmaßnahmen auf die Tiergesundheit und die Tierproduktion zu quantifizieren. Landwirte spielen aufgrund ihrer Kenntnisse über das Verhalten der Tiere und die spezifischen Standortbedingungen eine Schlüsselrolle und können in den Entscheidungsprozess einfließen.

Schattenstrukturen sind recht einfach zu bauen und stellen kostengünstige Lösungen dar, auch wenn man bedenkt, dass sie im Allgemeinen nicht von Energieressourcen abhängen, um zu funktionieren. Um jedoch positive Auswirkungen der Beschattung zu erzielen, ist die Gestaltung von Unterkünften wichtig. Folgende Faktoren sind zu berücksichtigen: thermische Eigenschaften des Beschattungsmaterials, die Merkmale des zu bedeckenden Bodens; Neigung, Lage, Ausrichtung des Schattens und Belüftungsgrad. Wenn die Schattenstruktur falsch ausgelegt ist, kann sie möglicherweise nicht die beabsichtigte Entlastung von Umweltbedingungen bieten und die Bedingungen tatsächlich verschlechtern. Es kann beispielsweise den Luftstrom einschränken und die Feuchtigkeitsansammlung auf der Stiftoberfläche erhöhen, wenn die Belüftung unzureichend ist. Darüber hinaus sind Kenntnisse über die Bedürfnisse der Tiere erforderlich, um Unterstände, Nebelsysteme und Kühlteiche zu entwerfen. Zum Beispiel gibt es begrenzte wissenschaftliche Richtlinien, die die angemessene Schattenfläche vorschlagen, um positive Auswirkungen auf die Tiergesundheit zu erzielen. Wenn der bereitgestellte Schatten begrenzt ist und die Herde groß ist, kann dies tatsächlich die Überfüllung fördern, da Tiere Schatten suchen. Dies kann das thermische Unbehagen erhöhen, indem die Wärmeableitung begrenzt wird. Bei Rindern, für die es weitere Studien gibt, liegen die angegebenen Abmessungen zwischen 1,8 und 9,6 m2 pro Tier.

Obwohl die positiven Auswirkungen der Beschattung von Tieren auf das Wohlbefinden und Verhalten gut dokumentiert sind, wurden Unsicherheiten hinsichtlich des wirtschaftlichen Nutzens dieser Art von Maßnahmen gemeldet. Dies könnte mit den heterogenen Arten von Schattenstrukturen, Standortbedingungen, Tierkategorien und Versuchsdesigns zusammenhängen, die verschiedene Fälle schlecht vergleichbar machen (Maiaet al., 2023).

Die Kosten dieser Maßnahmen sind recht gering, weshalb sich diese Option besonders für kleine landwirtschaftliche Betriebe mit geringer Investitionskapazität und extensiven Bewirtschaftungssystemen eignet. Die Kosten beziehen sich auf die anfängliche wirtschaftliche Investition, die Wartungskosten, die Lebensdauer, die einfache Reinigung, die Haltbarkeit und die Verschlechterung der Schattentücher. Die Wartungskosten sollen im Allgemeinen sehr niedrig sein, was einfache Operationen der Reinigung von Unterkünften beinhaltet. Wenn Teiche jedoch zur Befriedigung des Trinkwasserbedarfs von Tieren verwendet werden, müssen sie regelmäßig gewartet werden, um Verschlammung, anomale Algenwucherungen und potenzielle Kontaminationsereignisse, die Tierkrankheiten verbreiten können, zu vermeiden. Die Kosten können daher auch Ausgaben für die Prüfung der Wasserqualität oder für den Bau von Zäunen zur Regulierung des Tierzugangs umfassen. Sehr kleine Unterkunft, ca. 12mx4mx2.4m kostet ca. 2000 Euro; Das Minimum, um einen Teich zu bauen, beträgt 200 EUR pro Quadratmeter.

Die Vorteile der Anpassung der Viehhaltung an die Infrastruktur sind recht unmittelbar: Die Verringerung von Hitzestress führte zu Todesfällen und zur Aufrechterhaltung der Produktivität der Nutztiere.  

Durch die Verbesserung der Tiergesundheit und des Tierschutzes trägt diese Option auch zu einer nachhaltigen und wirtschaftlichen Tierhaltung bei, wenn traditionelle landwirtschaftliche Praktiken, die durch den Klimawandel gefährdet sind, erhalten bleiben. Beschattung und tierische Trinkwasserinfrastruktur begünstigen die Aufrechterhaltung der Beweidung in silvo-pastoralen Systemen. Dieses System trägt auch dazu bei, Feuerkraftstoffe in Gebieten mit Waldbrandrisiko zu reduzieren, und begünstigt die biologische Vielfalt und die Bodenfruchtbarkeit durch die Verbreitung von Saatgut und den Nährstoffkreislauf.

Die Tiergesundheit wird durch die Verordnungüber Tierseuchen (2016) geregelt. Dieses einheitliche, umfassende neue Tiergesundheitsrecht unterstützt den EU-Tierhaltungssektor bei seinem Streben nach Wettbewerbsfähigkeit und einem sicheren und reibungslosen EU-Binnenmarkt für Tiere und ihre Erzeugnisse.

Für die Tierhaltung gilt die Richtlinie 98/58/EG „über den Schutz landwirtschaftlicher Nutztiere“. Mit dieser Richtlinie werden Mindestanforderungen für den Schutz von Tieren festgelegt, die zu landwirtschaftlichen Zwecken gezüchtet oder gehalten werden. Es betrifft das Personal der Tiere (qualifiziertes Personal, das sich um die Tiere kümmert), ihre Fütterung, ihre Unterbringung, ihre Gesundheitsversorgung (d. h. Bewegung, Süßwasserversorgung, medizinische Behandlung).

Die Zeit, die für die Umsetzung dieser Option benötigt wird, kann einige Genehmigungsverfahren (insbesondere für die Schaffung großer Strukturen und wenn bestimmte Umwelt- oder Landschaftsbeschränkungen bestehen) sowie die Auswahl und Gestaltung der am besten geeigneten Maßnahmen umfassen, an denen sowohl Landwirte als auch Tierärzte beteiligt sind. Dann ist die Realisierung eines Schutzes oder eines Teiches ziemlich schnell (ca. 2-3 Monate). Im Gegenteil, die Verbesserung des natürlichen Schattens durch das Pflanzen neuer Bäume kann einige Jahre dauern, bis sie ihre Vorteile wirksam entfalten.

Sobald sie umgesetzt sind, können die unter diese Option fallenden Anpassungsmaßnahmen viele Jahreszeiten überdauern und sollten flexibel genug sein, um wechselnden klimatischen Bedingungen standzuhalten. Die Lebensdauer der Schutzräume hängt stark von den Schattenstoffmaterialien und ihrer Struktur ab. Baumwollplanen, die sicherlich zu den nachhaltigsten Materialien gehören, sind am empfindlichsten gegenüber Witterungseinflüssen wie Sonne, Regen und Wind. Aluminium- & verzinktes verzinktes Stahldach kann dagegen viele Jahre standhalten. Natürliche Unterstände und Teiche haben eine längere oder unbestimmte Lebensdauer, wenn der Wartungsaufwand sorgfältig berücksichtigt wird.