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Mensagens-chave
- As micotoxinas estão ligadas a uma série de efeitos negativos para a saúde. Podem perturbar o sistema endócrino, afetar o sistema nervoso central e atuar como carcinogéneos.
- As alterações climáticas podem alterar a distribuição fúngica, aumentando assim a exposição humana a algumas micotoxinas e exacerbando os seus impactos na saúde.
- Um projeto do Horizonte 2020 (HBM4EU) mediu as concentrações de produtos químicos nos nossos corpos. Demonstrou que 14 % da população adulta na Europa está exposta a níveis de micotoxina desoxinivalenol (DON) que podem prejudicar a saúde.
- Uma abordagem Uma Só Saúde é essencial para atenuar a exposição às micotoxinas e o seu impacto futuro na saúde pública.
A nova publicação da AEA centra-se nos impactos da DON na saúde, no briefing «Mycotoxin exposure in a changing European climate» [Exposição às micotoxinas num clima europeu em mudança].
Veja o webinário da Plataforma para a Política de Saúde da UE abaixo para saber mais sobre os riscos que as micotoxinas representam na Europa.
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