Kmetijsko-gozdarski sistemi: Kmetijstvo prihodnosti? Primer Montpelliera

Montpellier je mesto v južni Franciji. Leži na gričevnatem terenu, 10 kilometrov v notranjosti od sredozemske obale ob reki Lez. Montpellier ima sredozemsko podnebje (Köppen Csa), z blagimi, nekoliko mokrimi zimami in zelo toplimi, precej suhimi poletji. Mesečne povprečne temperature se gibljejo od 7,1 ° C v januarju do 23,4 ° C v juliju. Letna količina padavin je približno 660 milimetrov in je največja jeseni in pozimi, vendar poleti ni odsotna. Kot je bilo napovedano v več študijah, se pričakuje, da bodo podnebne spremembe vplivale na kmetijski sektor s pogostejšimi sušnimi razmerami in višjo temperaturo. Za obvladovanje teh vplivov je nujno, da kmetijstvo v Montpellieru sprejme ustrezne prilagoditvene ukrepe. Izziv je zagotoviti učinkovitejšo in bolj trajnostno proizvodnjo hrane, ki bo sposobna obvladovati predvidene učinke podnebnih sprememb.

Cilj je povečati odpornost kmetijskih sistemov Montpelliera na učinke podnebnih sprememb, kot so naraščajoče temperature, suše, vodni in biotski stres ter bolj ekstremni dogodki.

Kmetijsko-gozdarski sistem je kombinacija gojenja dreves in pridelkov. Kmetijsko-gozdarski sistem, sprejet v Montpellieru v okviru projekta SAFE, je kombinacija gojenja orehov in pšenice. Kmetijsko-gozdarski sistemi zagotavljajo drugačno možnost rabe zemljišč v primerjavi z ločenimi tradicionalnimi ornimi in gozdarskimi sistemi ter optimizirajo koristi bioloških interakcij, ki nastanejo pri kombiniranju dreves in kmetijskih rastlin. Dopolnjevanje med drevesi in poljščinami omogoča učinkovitejše izkoriščanje razpoložljivih virov. Kmetijsko-gozdarski sistemi pomagajo bolje obvladovati erozijo tal ter povečujejo trajnostnost in odpornost kmetijstva. Gre za prakso, ki spoštuje okolje in ima očitno krajinsko korist. Kmetijsko-gozdarska parcela ostane produktivna za kmeta in ustvarja stalne prihodke, kar pa ne velja, če se orno zemljišče izključno ponovno pogozdi. Kmetijsko-gozdarski sistemi tako omogočajo diverzifikacijo kmetijskih dejavnosti in boljšo uporabo okoljskih virov. Poleg tega lahko kmetijsko-gozdarske kmetije sčasoma postanejo manj odvisne od subvencij za pridelke in manj dovzetne za nihanja cen pridelka, saj les ustvarja znaten del njihovega dohodka. Koristna vrednost gozdnatih parkov v bližnji prihodnosti je lahko tudi dragocena prednost za kmetijska podjetja.

V projekt SAFE je bilo vključenih več organizacij deležnikov iz Francije, Nizozemske in Grčije. V Franciji je bila APCA (francoska nacionalna kmetijska zbornica) odgovorna za vzpostavitev mreže predstavitvenih parcel kmetijsko-gozdarskega sistema, ki je zdaj zelo učinkovito orodje za razširitev kmetijsko-gozdarskega sistema. Večina organizacij deležnikov, vključenih v projekt SAFE, je sodelovala pri usklajevanju drugih projektov R&D kmetijsko-gozdarskih projektov v Španiji, Nemčiji, Angliji, Belgiji in na Nizozemskem.

V okviru projekta SAFE so bili zagotovljeni modeli in podatkovne zbirke za ocenjevanje donosnosti gozdnogojitvenih sistemov ter predlagane smernice politike za izvajanje kmetijsko-gozdarskih sistemov. SAFE je zlasti razvil biofizikalna in socialno-ekonomska orodja za obveščanje kmetov in oblikovalcev politik o potencialu gozdno-lesnega kmetijskega gozdarstva, da prispeva k celostnemu in trajnostnemu razvoju evropskih podeželskih območij. Znanje, pridobljeno v okviru projekta SAFE, je kmetom omogočilo, da izboljšajo svojo konkurenčnost.

Kmetijsko-gozdarski sistemi so običajno dobičkonosni sistemi. Kar je drago, je kmetijsko-gozdarski prehod, ki zahteva čas in ga je treba podpreti. Kmetijsko-gozdarske sheme so dolgoročna naložba. Traja nekaj časa, da drevesa dozorijo in zagotovijo pričakovane funkcije in koristi.

Glavne koristi je mogoče povzeti, kot sledi:

• INRA je pokazal, da je pridelava mešanice oreha in pšenice na enem hektarju enaka kot na 1,4 hektarju z ločenimi drevesi in pridelki (kar ustreza 40-odstotnemu povečanju produktivnosti).
• Kmetijsko-gozdarski sistemi so manj občutljivi na podnebne spremembe. Drevesa zagotavljajo zavetje za pridelke in zmanjšujejo škodo zaradi visoke spomladanske temperature.
• Biotska raznovrstnost se povečuje, saj ustvarja raznolik habitat, v katerem lahko živijo prostoživeče vrste. Deluje tudi pri nadzoru škodljivih organizmov in krepitvi opraševanja.
• Kmetje lahko diverzificirajo svoje proizvode, povečajo svoj dohodek ter izboljšajo kakovost tal in vode, zmanjšajo erozijo (vetra) in preprečijo škodo zaradi poplav. Kakovost tal in vode se izboljša, s čimer se prepreči erozija.
• Kmetijsko-gozdarski sistemi imajo pomembno vlogo pri ohranjanju zemljišč za prihodnje generacije.
• Ustrezno zasnovani in upravljani kmetijsko-gozdarski sistemi lahko prispevajo k povečanju sekvestracije atmosferskega ogljika, izboljšanju kakovosti tal in ohranjanju tal.

Kmetijsko-gozdarski sistemi so opredeljeni v členu 23 Uredbe (EU) št. 1305/2013 o skupni kmetijski politiki (2014–2020). Obstaja 23 ukrepov programa razvoja podeželja (PRP), ki lahko podpirajo kmetijsko-gozdarske sisteme na kmetijskih ali gozdnih zemljiščih.

V Montpellieru se kmetijsko-gozdarski sistem izvaja že 20 let.

Kmetijsko gozdarstvo je dolgoročen prilagoditveni ukrep.

Christian Dupraz
Institut Nantional de la Recherche Agronomique (INRA) - SYSTEM
Montpellier, France
E-mail: christian.dupraz@inra.fr

Projekt SAFE: Gozdno kmetijstvo za Evropo