All official European Union website addresses are in the europa.eu domain.
See all EU institutions and bodiesBeskrivelse
Bylandbrug henviser til dyrkning, produktion og forarbejdning af fødevarer og nonfoodvarer (f.eks. til dekoration, materialer) i bymiljøet. Urban landbrug omfatter også husdyrhold, akvakultur, biavl og gartneri. Synonymt for bylandbrug, med undtagelse af animalsk produktion, er bylandbrug og bygartneri. Sidstnævnte henviser til ikke-kommercielle gartneriaktiviteter. Dyrkning kan være placeret indendørs og kan være meget teknologiafhængig, men fra et klimatilpasningsperspektiv overvejes bylandbrug og havearbejde placeret i udendørs bymiljø.
Dyrkning og gartneriaktiviteter kan være placeret på forskellige steder, såsom i balkoner, tage, private værfter, kolonihaver, botaniske haver eller offentlige rum. Fællesskabslandbrug og havebrug kan besætte enhver form for tomt sted i byer (f.eks. brownfields eller forladte blokke) eller etableres i offentlige grønne områder.
Bylandbrug og havebrug kan bidrage positivt til klimatilpasningen ved at øge vegetationsdækket i byerne. Den plantede og dyrkede vegetation øger jordens vandinfiltrationskapacitet, hvilket igen fører til bedre tilpasning i form af forbedret forvaltning af regnvandsafstrømning. Som følge af den øgede vandinfiltrationskapacitet vil grundvandsspejlet stige og dermed forbedre tørkeresistensen. Ved at give skygge, øge evapotranspiration og omdanne sollys til vegetabilsk materiale i fotosynteseprocesser i stedet for at absorbere det, har planter og træer en kølende effekt på deres miljø.
Hvis det ikke forvaltes bæredygtigt, kan bylandbrug og havebrug øge vandforbruget, anvendelsen af pesticider eller dyrkningen af ikkehjemmehørende arter, der kan true den lokale biodiversitet. Derfor bør landbrugere og gartnere indføre klimaintelligent og biodiversitetsvenlig praksis under hensyntagen til regionen og lokale biogeografiske og klimatiske forhold. Bybetjente kan også vejlede lokale aktører og rådgive om miljøvenlig praksis. Ved brug af mere tørketolerante planter kan vandbehovet til kunstvanding reduceres. Dette kan indebære brug af indfødte afgrøder, grøntsager og taksonomiske grupper, der er tørketolerante eller klare flere bymæssige stress. Ved plantning af mere saltholdige grøntsager og tørketolerant vegetation vil bylandbrug, bylandbrug og byhaver også kunne levere produkter i tørre perioder.
Det anbefales at indføre en overvågnings-, rapporterings- og evalueringsordning for at holde styr på resultaterne af gennemførelsen af denne mulighed for tilpasning til klimaændringer.
Yderligere detaljer
Referenceoplysninger
Tilpasningsdetaljer
IPCC kategorier
Socialt: Adfærdsmæssigt, Strukturelt og fysisk: Økosystembaserede tilpasningsmulighederInteressenters deltagelse
Individuelle borgere og civilsamfundet spiller en central rolle i bylandbrug, fordi de vedligeholder og forvalter landbrugsarealer og kolonihaver. Desuden kan den private sektor og små virksomheder (f.eks. restauranter) også være aktive inden for dyrkning af fødevarer og urter eller biavl i deres private ejendom. Et tæt samarbejde mellem borgere og bymyndigheder er en forudsætning for et langsigtet bylandbrug. Lokale landbrugere i byerne har normalt brug for støtte (f.eks. uddannelse,udveksling af viden og vejledning) fra bymyndighederne til at indføreøkologisk bæredygtige landbrugsmetoder. Udvælgelse af nye officielt anerkendte områder til bylandbrug eller etableringaf bylandbrugsnet bør fremme en ligelig fordeling aftilpasningsfordelene på byniveau. De bør navnlig sikre, at sårbare grupper (ældre, børn, migranter) og beboere i kvarterer med lav socioøkonomisk status har mulighed for lokalt bylandbrug. Planlægning og gennemførelse af bylandbrugsnetværk bør ske gennem dialog med borgerne og andre vigtige interessenter.
Succes og begrænsende faktorer
Gennemførelsen af bylandbrug afhænger i høj grad af lokale faktorer: klima, politikker og planlægning, geografi, økonomi og kulturelle værdier.
Socialtretfærdig og lige adgang til at praktisere bylandbrug kan støttes af byen via besættelses- og zoneinddelingsområder til bylandbrug (f.eks. tildeling og fælleshaver) i forskellige typer kvarterer. Byen kan have programmer til at øge inddragelsen af forskellige socioøkonomiske grupper. I Barcelona er netværket af byhaverf.eks. et deltagelsesprogram under byrådets miljøministerium, som henvender sig til borgere over 65 år. Målet er også at støtte bæredygtige landbrugsmetoder såsom økologisk landbrug. Dette kræver samarbejde og forhandlinger mellem planlæggere, grundejere og lokale borgere, der kan fortsættes gennem formel deltagelse som led i byplanlægning eller zoneinddeling. Hvis det skal lykkes beboerne eller lokalsamfundene at etablere et nyt uformelt bylandbrugsområde for lokaliteter, der ikke officielt er bevaret eller planlagt til sådanne arealanvendelsesaktiviteter (f.eks. brownfieldområder, offentlige parker),er der behov foret tæt samarbejde mellem borgerne og byforvaltningerne. Stærk politisk støtte og offentlig accept sikrer, at lokalsamfundenes græsrodsinitiativer lykkes, når de ikke iværksættes af statslige aktører.
Konkurrerende og modstridende arealanvendelsesinteresser og et svagt samarbejde med centrale interessenter — navnlig med bymyndigheder eller jordejere — er afgørende begrænsende faktorer for gennemførelsen af landbrugsinitiativer i byerne. Stigning i jordpræmier og stærk efterspørgsel efter jordlodder kan medføre en stor stigning i forpagtnings- eller salgspræmier, hvilket fører til udelukkelse af lave socioøkonomiske grupper.
Omkostninger og fordele
Bylandbrug og havearbejde giver flere miljømæssige fordele. De støtter bevarelsen af rig muldjord, forbedrer de lokale mikroklimaforhold, fremmer genanvendelse af byaffald som kilde til jordnæringsstoffer og organisk materiale og støtter biodiversiteten i byerne og tiltrækker en bred vifte af fauna. Dyrkningsaktiviteter styrker direkte interaktion mellem menneske og natur og øger derfor miljøbevidstheden og forvaltningen af naturen. Tildelings- og fælleshaver kan bruges som rekreative områder og mødesteder for mennesker, hvilket forbedrer den menneskelige trivsel i byområder. Bylandbrug og havebrug kan også fremme social inklusion, samfundsidentitet og social lighed. Gartnere kan arbejde sammen, nogle gange på tværs af forskellige plots, og dele deres erfaringer, viden og deres produkter med hinanden. Bylandbrug øger fødevaresikkerheden, navnlig for socioøkonomiske lavgrupper, og kan bidrage til en grøn økonomi ved at skabe en kulstoffattig, ressourceeffektiv og socialt inklusiv økonomi.
Forretningsmodellerne for bylandbrug kan være meget forskellige. Privatejede eller forvaltede kolonihaver finansieres hovedsagelig af enkelthusholdninger. Fællesskabsstyret landbrug er hovedsagelig baseret på en temmelig ny form for cirkulær økonomi, dvs. delt økonomi. Omkostninger, værktøjer og ledelsesopgaver deles mellem medlemmerne af fællesskabet. Kommunerne kan yde støtte ved at tilbyde ekspertise, værktøjer eller holde jordlejepriser retfærdige, især for beboere med lav indkomst. Kommunen kan være en vigtig fortaler for bylandbrug, der giver de parceller, hegn, krisecentre til opbevaring af værktøjer, vand til kunstvanding, uddannelse og teknisk støtte til alle brugere. Kommunen kan også være fortaler for netværksmuligheder mellem forskellige bylandbrugsinitiativer. For eksempel tilbyder byen Berlin juridisk bistand til udarbejdelse af kontrakter, økonomisk støtte, viden og ekspertise, jordprøver og endda organiserede offentlige møder for at mobilisere lokalbefolkningen til at påtage sig et haveprojekt.
Juridiske aspekter
Normaltkontrolleres og reguleres områderne for bylandbrug af bymyndighederne, også baseret på national eller subnational lovgivning (f.eks. gennem en tilladelse fra kommunen baseret på lokale planer). Design, ejerskab og ledelse kan uddelegeres til fællesskaber eller sammenslutning af enkelte ejere. I løbet af de seneste år har der imidlertid været stigende enighed om at gå fra topstyret "forvaltning" til en mere inklusivogfleksibel "forvaltning"på flere niveauer. I nogle tilfældekan der forekomme uautoriserede græsrodsinitiativer, som optager det offentlige rum for bylandbrug, hvilket kan skabe konfliktermellem bymyndigheder, jordejere og andre brugere af rummet: however,har disse været relativt sjældne.
Implementeringstid
Gennemførelsestiden varierer afhængigt af initiativets omfang og størrelse. Selvstændige initiativer inden for bylandbrug tager en vækstsæson at etablere. Mere formelle tildeling haver eller samfund landbrug er etableret langs længere perioder op til 1-5 år, og det meste af denne tid kan forbruges til forhandlinger og bureaukrati spørgsmål (f.eks aftaler og tilladelser).
Livstid
Afhængigtaf typen af bylandbrug kan levetiden variere fra et par år (spontane landbrugsarealer i brownfieldområder) op til århundreder. De ældste kolonihaver i Europa erallerede blevet anlagt i begyndelsen af det 20.århundrede. They anvendes stadig til landbrug, mens uformelle haveområder i kasser kun kan udskiftes og anvendes i én sæson på samme sted.
Referenceoplysninger
Websites:
Referencer:
Buijs, A., Elands, B., Havik, G., Ambrose-Oji, B., Gerőházi, E., van der Jagt, A., Mattijssen, T, Steen Møller, M., Vierikko, K. (2016). Innovativ forvaltning af grønne byområder: At lære af 18 innovative eksempler rundt om i Europa. Delmål 6.2. Teknisk rapport om Green Surge-projektet.
Lohrberg, F., L. Lička, L. Scazzosi, A. Timpe, (red.) (2015). Urban Agriculture Europe(Urbanlandbrug i Europa).
Wagstaff, R. K., and S. E. Wortman, (2013). Afgrøde fysiologisk respons på tværs af Chicago hovedstadsområdet: Udarbejdelse af anbefalinger til landbrugere i byer og bynære områder i det nordcentraleUSA. Vedvarende landbrug og fødevaresystemer, 30(x), 1-7.
Udgivet i Climate-ADAPT: Apr 13, 2025
Language preference detected
Do you want to see the page translated into ?