Sad jako živá laboratoř pro zkoumání agrobiodiverzity odolné vůči změně klimatu a produkce potravin v IJsselsteinu (Nizozemsko)

Sady jablek v Nizozemsku jsou stále více vystaveny extrémním vodním jevům způsobeným klimatem. Období silných srážek zvyšují hladinu podzemních a povrchových vod. To způsobuje dlouhodobé zamokření, které udusí kořeny, snižuje sílu rostlin a zvyšuje tlak onemocnění. Například v sadu Talingweide v IJsselstein , byla hladina vody tak trvale vysoká, že vzrostlé stromy byly zakryty a musely být přemístěny. Ostatní ovocnářské oblasti se potýkají s podobně vysokými hladinami vody. U některých z nich byly instalovány mělké pásy/wadis, které dočasně skladují a infiltrují přebytečnou vodu, zatímco jiné oblasti stále postrádají proveditelné řešení. Projekce změny klimatu naznačují rostoucí trend extrémních srážek (ECDE) do budoucna, což zhoršuje současné podmínky. Suchá období a místní sucha zároveň stresují stromy, snižují velikost a kvalitu ovoce a komplikují zakládání mladých výsadeb. V důsledku změny klimatu se rovněž očekává, že se změní podmínky sucha, přičemž se předpokládá zvýšení skutečného indexu sucha do konce tohoto století, zejména v případě scénáře s nejvyššími emisemi. Očekává se, že se zvýší i skutečný index sucha. Stručně řečeno, „příliš mnoho“ a „příliš málo“ vody se nyní vyskytuje častěji a s menší předvídatelností než v minulosti, což zesiluje stávající problémy v oblasti řízení. 

Tyto hydrologické výkyvy odrážejí širší posun od dříve stabilnějších povětrnostních vzorců k častějším extrémům. Pro správce sadů to znamená vyšší meziroční variabilitu výnosů a zvýšené riziko úbytku stromů. Celkový stav sbírky odráží tento tlak: stromy se pohybují od dobrých až po uspokojivé až po nevyhovující podmínky, přičemž podmnožina je již mrtvá a vyžaduje výměnu. Každá ztráta představuje nejen snížený pokryv a produkci baldachýnu, ale také překážku pro genetickou a kulturní hodnotu sbírky. 

Udržování rozmanité historické sbírky vyžaduje specializované zahradnické a pomologické znalosti, zejména v měnících se klimatických podmínkách. Odborné znalosti specifické pro dědictví a víceodrůdové sady jsou však omezené a roztříštěné, což ztěžuje provádění adaptivních opatření, jako je prořezávání, sladění podnoží a odrůd, hospodaření s půdou a integrovaná opatření v oblasti vodního hospodářství.  

Sbírka ovoce společnosti IJsselstein je ze zákona ve vlastnictví obce IJsselstein, která se nachází jižně od Utrechtu. Historicky byla údržba řízena interními odborníky, kteří zajišťovali odborné znalosti a kontinuitu. V posledních desetiletích však byly povinnosti spojené s údržbou postupně zajišťovány externě. Současně převzali správu lokalit různí krátkodobí subdodavatelé. 

Nákladově orientovaná rozhodnutí při uzavírání smluv někdy vedla k poklesu odborných znalostí. To ovlivnilo cenné postupy, které byly dříve prováděny systematicky, jako je například monitorování nemocí způsobených požáry. 

Na místní úrovni se údržba a ochrana řídí nizozemským zákonem o stromech (platným na úrovni obcí) a plánem péče o stromy pro IJsselstein na období 2020–2025. Tento plán byl vyvinut společností Tree-O-Logic a poskytuje podrobné pokyny pro péči o sad.   

Vnitrostátní politiky podporující tuto činnost zahrnují národní strategii pro přizpůsobení se změně klimatu a národní strategii pro biologickou rozmanitost. Odkazy na mezinárodní rámce zahrnují strategii EU v oblasti biologické rozmanitosti do roku 2030 a Mezinárodní smlouvu FAO o rostlinných genetických zdrojích. 

Výše uvedené právní předpisy a strategie zahrnují opatření pro kontrolu škůdců a chorob, jako je zkoumání biologické ochrany proti škůdcům, technologie přesného postřiku s cílem minimalizovat používání pesticidů nebo výběr odrůd ovocných stromů odolných vůči škůdcům. Řízení sběru rovněž přispívá k městskému chlazení, pronikání vody a biologické rozmanitosti a je propojeno se strategií EU pro zelenou infrastrukturu a strategií EU pro přizpůsobení se změně klimatu. 

Hlavním cílem adaptačních opatření prováděných v městském orchideji IJsselstein je zachovat a posílit jeho jedinečnou sbírku ovocných stromů. Zahrnuje přibližně 1 550 stromů a 500 sloupových stromů espalier, které představují více než 800 odrůd (z celé Evropy a USA), z nichž asi 300 je vzácných nebo již nejsou pěstovány jinde. Některé z nich existují jako jednotlivé zbývající exempláře, díky čemuž je sbírka cenným rezervoárem agrobiodiverzity. Cílem adaptačních opatření je předcházet genetické erozi prostřednictvím programů roubování, zajistit dlouhodobé přežití sadů kulturního dědictví a posílit jejich úlohu z hlediska odolnosti vůči změně klimatu a zemědělské biologické rozmanitosti. Tyto postupy údržby ovocných stromů odolné vůči změně klimatu zajišťují poskytování ekosystémových služeb, jako je skladování vody, zmírňování tepelného stresu, podpora biologické rozmanitosti a nabízení rekreační a vzdělávací hodnoty komunitě. Monitorování výkonnosti stromů v podmínkách sucha, horka a povodní také informuje o budoucích strategiích potravinového zabezpečení. Tyto cíle jsou v souladu s vnitrostátními a obecními cíli v oblasti přizpůsobení se změně klimatu, strategiemi v oblasti biologické rozmanitosti a ambicemi EU v oblasti ochrany genetických zdrojů a posílení zelené městské infrastruktury.

S cílem řešit četné výzvy, které ohrožují sběr ovoce v IJsselsteinu, byla vypracována a provedena široká škála adaptačních opatření, která kombinují praktickou správu sadů, ochranu znalostí, monitorování rostlinných druhů pomocí digitálních nástrojů a zapojení komunit. Tato opatření společně posilují odolnost této jedinečné sbírky vůči klimatickým extrémům a zároveň zajišťují zachování její kulturní, ekologické a sociální hodnoty do budoucna.

Vodohospodářství: Vzhledem k tomu, že klimatické extrémy, které způsobují střídavý přebytek a nedostatek vody, představují největší riziko, je prioritou adaptivní hospodaření s vodou. V několika sadech byly vybudovány svazky („wadis“) za účelem dočasného ukládání a infiltrace přebytečné dešťové vody, což zmírňuje škody způsobené stále častějšími silnými srážkami. Monitorovací a výzkumné činnosti zároveň zkoumají, jak různé odrůdy ovocných stromů reagují na sucho, záplavy a teplo. Tyto činnosti pomáhají identifikovat druhy, které jsou vůči změně klimatu nejodolnější. Tyto znalosti jsou vodítkem pro strategie opětovné výsadby a roubování, čímž se zajistí dlouhodobá robustnost sběru za různých scénářů změny klimatu.

Zachování genetické rozmanitosti: Sbírka IJsselstein zahrnuje více než 2 000 stromů (z toho 1550 běžných ovocných stromů, tj. jablečné a hruškové švestky) na 38 místech. Představují více než 800 odrůd, z nichž přibližně 300 je vzácných nebo se již jinde nepěstují. Aby se zabránilo genetické erozi, koordinuje nevládní organizace Klimaatnatuurlijk IJsselstein (KNIJ) roční program roubování s přibližně 50 různými odrůdami roubovanými každý rok. Rozmnožují se stromy s vysokými i nízkými kmeny, vytvářejí záložní linie a zajišťují budoucnost globálně jedinečných exemplářů. Připravuje se také analýza DNA, aby byla dále zaručena genetická bezpečnost sbírky.

Údržba a dlouhodobé dopady: Ve spolupráci se společností Pomona a místními partnery se pravidelně provádí prořezávání a další opatření na údržbu sadů. Přesto zůstává úmrtnost mladých stromů vysoká tam, kde byla výsadba provedena bez odpovídající přípravy půdy nebo následné péče. Tento výsledek klade velký důraz na potřebu trvalé odbornosti a dlouhodobého řízení nad rámec krátkodobých smluv s údržbáři. Monitorování však ukazuje, že 69 % stromů by se mělo dožít více než 15 let, což zajistí kontinuitu, pokud budou provedena doporučení péče.

Digitalizace a monitorování: O adaptační opatření se opírají spolehlivé systémy monitorování a hodnocení. Od roku 2017 jsou všechny stromy znovu inventarizovány a propojeny s mapou ovoce založenou na GIS, která zahrnuje fotografie, informace o odrůdě, stav údržby a ekologickou hodnotu. QR kódy nyní umožňují návštěvníkům a manažerům přímý přístup k těmto informacím v terénu. Historické obrazy ovoce byly digitalizovány a neznámé odrůdy jsou identifikovány ve spolupráci s Pomonou a Nederlands Fruit Netwerk (iniciativa na zachování starých nizozemských odrůd ovoce jako kulturního dědictví a péči o ně).

Ekosystémové služby poskytované sbírkou ovoce byly posouzeny pomocí modelu „I-Tree Eco“. Model je navržen tak, aby používal standardizované terénní údaje a místní hodinové údaje o znečištění ovzduší a meteorologické údaje pro kvantifikaci struktury městských lesů, vlivů na životní prostředí a hodnoty pro komunity. Ekosystémové služby zahrnují ukládání uhlíku, zadržování vody a výhody chlazení. Spolu s výzkumnými činnostmi (např. van Hall Larenstein, Wageningen University) poskytuje modelování vědecké důkazy o hodnotách generovaných sadem. Výsledky mohou být použity pro orientaci budoucích plánovacích a řídících opatření.

Díky kombinaci tradičního štěpování a genetické ochrany s moderním monitorováním založeným na GIS a občanskými vědeckými iniciativami jsou opatření IJsselstein robustní a flexibilní. Opatření jsou schopna odolat nejistým klimatickým scénářům a jsou rovněž dostatečně otevřená pro přizpůsobení strategií řízení, neboť se objevují nové údaje z monitorovacích a výzkumných činností a nové klimatické projekce. Integrace ekosystémových, kulturních a sociálních funkcí činí ze sbírky sadů živou laboratoř pro přizpůsobení se změně klimatu v příměstském prostředí s poučením relevantním pro celou Evropu.

Kromě výše uvedených adaptačních opatření se provádějí tyto iniciativy zaměřené na zvyšování povědomí a budování kapacit:

Zapojení a informovanost společenství: Adaptační opatření jsou součástí širších komunitních iniciativ, které vytvářejí vedlejší sociální přínosy. Od roku 2013 se do každoročních dnů sběru jablek, výroby šťávy, výroby jablečného vína a soutěží v pečení zapojily školy, mládežnické organizace a místní obyvatelé. Tím je zajištěno, že adaptační opatření rovněž posílí potravinovou gramotnost a vazby mezi komunitami. Informační tabule (o ovocném špalíru, biologické rozmanitosti, opylovačích a přizpůsobení se změně klimatu) a turistické stezky s průvodcem zpřístupňují vazbu mezi sady a změnou klimatu široké veřejnosti. Umělecké projekty, jako jsou listové malby a výstavy fotografií, byly použity ke zvýšení viditelnosti a emocionálního spojení se sbírkou. Tato široká angažovanost zajišťuje, aby opatření zůstala sociálně inkluzivní, a podporuje dlouhodobou správu.

Předávání znalostí a správa a řízení: Aby KNIJ a partneři čelili výše uvedenému nedostatku odborných znalostí a následných opatření v oblasti politiky, investovali do budování a předávání znalostí. Analýzy zúčastněných stran a studie vize hospodaření (2019–2021) byly podkladem pro vypracování výše uvedeného komplexního plánu obhospodařování stromů. Spolupráce s univerzitami, středními školami a místními odborníky pomáhá ukotvit znalosti a řízení sadů v rámci vzdělávání a vědy. Zatímco obecní rada ne vždy jednala na základě odborných doporučení, probíhající dokumentace a osvětové kampaně zvýšily tlak na politické odhodlání. Sbírka ovoce je nyní uznána jako tři oficiální nizozemské sbírky rostlin (jablka, hrušky, lískové ořechy), které ji formálně propojují se sítěmi genetických zdrojů na vnitrostátní úrovni a na úrovni EU.

Zkušenosti z IJsselsteinu ukazují, že příměstské sbírky ovoce mohou fungovat jako živé laboratoře pro přizpůsobení se změně klimatu, zachování biologické rozmanitosti a zapojení komunity.

Ochrana a zajištění odolnosti sběru ovocných stromů IJsselstein vůči změně klimatu závisí na široké a kooperativní síti aktérů. Ty sahají od místních iniciativ a dobrovolníků až po odborníky z praxe, soukromé společnosti, výzkumné instituce a obec jako formálního vlastníka stromů. 

Orgány veřejné moci jsou formálně odpovědné za shromažďování. Město IJsselstein je vlastníkem stromů a zadává jejich péči dodavatelům. Zatímco údržba je zajišťována externě, obec stále více spolupracuje s místními iniciativami, jako je nevládní organizace KNIJ, s cílem sladit postupy řízení s dlouhodobými cíli. Sběr ovoce je rovněž propojen s vnitrostátními sítěmi znalostí o biologické rozmanitosti ovoce, které poskytují odborné znalosti pro identifikaci druhů a genetické zabezpečení. 

Ústřední úlohu hraje občanská společnost a místní organizace. Místní iniciativa KNIJ působí od roku 2017 jako klíčová hnací síla projektu, iniciuje a koordinuje činnosti, zvyšuje povědomí a propojuje místní obyvatele se sady. Tyto nízkoprahové činnosti podporují širokou účast a zajišťují, aby se místní komunity i nadále angažovaly. Ústředním prvkem tohoto přístupu je inkluzivita a spravedlivost pro občany. Účast je záměrně nízkoprahová prostřednictvím aktivit, jako jsou dny veřejné sklizně, školní projekty a komunitní festivaly. Zranitelné skupiny, jako jsou mladí a starší obyvatelé, jsou zahrnuty prostřednictvím místních organizací. Tím je zajištěno, že výhody spojené s přizpůsobením se změně klimatu budou dostupné všem sociálním skupinám. 

Specializovaní odborníci a společnosti poskytují technické odborné znalosti potřebné pro údržbu a zajištění budoucího stavu sbírky. Profesionální pěstitelé roubují vzácné odrůdy, environmentální poradci připravují mapy biologické rozmanitosti a přírodních hodnot a specialisté na GIS udržují digitální mapu ovocných stromů. Tito odborníci řeší praktické problémy, jako je prořezávání, monitorování škůdců a zlepšování vodního hospodářství, a zajišťují, aby se sběr mohl přizpůsobit měnícím se klimatickým podmínkám. 

Výzkumné instituce přispívají k vědeckým poznatkům a nezávislému hodnocení. Například Univerzita aplikovaných věd Van Hall Larenstein provedla výzkumné projekty týkající se zapojení zúčastněných stran, ekosystémových služeb a potenciálu ovocných stromů přizpůsobit se změně klimatu. Občanské vědecké iniciativy rovněž pomohly zdokumentovat biologickou rozmanitost spojenou se sběrem a zvýšit povědomí veřejnosti. 

Nositelé znalostí a aktéři kulturního dědictví chrání historickou hodnotu sadů. Kolekce IJsselstein byla po desetiletí budována z odrůd pocházejících z celé Evropy. Zachování tohoto živého kulturního dědictví, aby se zabránilo ztrátě vzácného genetického materiálu, vyžaduje pečlivé roubování, dokumentaci a spolupráci s národními a regionálními ovocnými sítěmi. 

Formy a úrovně účasti sahají od poskytování informací (internetové stránky, knihy, informační tabule, procházky s průvodcem) přes konzultace (setkání zúčastněných stran, získávání odborného poradenství ohledně plánů řízení) až po spolupráci (společné programy týkající se roubování, monitorování biologické rozmanitosti a veřejných akcí). Dlouhodobé zapojení dobrovolníků, smlouvy o odborné údržbě a strukturované digitální monitorovací nástroje, jako je mapa ovocných stromů GIS, prokazují odhodlání.  

Faktory úspěchu

Iniciativa na ochranu sbírky ovoce IJsselstein těží z několika rozhodujících faktorů.

• Občanské vedení a iniciativa. Úloha Klimaatnatuurlijk IJsselstein (KNIJ) byla ústřední. KNIJ mobilizoval dobrovolníky, odborníky a školy, vytvořil široké povědomí o hodnotě sbírky a udržel dynamiku v obdobích, kdy byla angažovanost obcí nízká. Jejich důsledná iniciativa zajistila, že vzácné odrůdy byly zachovány prostřednictvím programů roubování a že byly zdůrazněny vazby na přizpůsobení se změně klimatu.

• Komunitní učení a vzdělávání. Úspěch je také spojen s širokou škálou vzdělávacích a kulturních aktivit vybudovaných kolem sadů. Patří mezi ně procházky s průvodcem, dny sbírání ovoce, umělecké projekty a školní spolupráce. Tyto činnosti nejen podpořily veřejné uznání sadů, ale také zakotvily dlouhodobé učení o biologické rozmanitosti a odolnosti vůči změně klimatu napříč generacemi. Toto sociální ukotvení posílilo legitimitu a veřejnou podporu pokračujících investic.

• Inovativní digitální nástroje. Technickým úspěchem bylo vytvoření mapy ovoce založené na GIS, která zahrnuje inventáře, fotografie a údaje z monitorování. Umožňuje systematické sledování více než 1 500 a 500 sloupových stromů na 38 místech a stala se klíčovým nástrojem pro monitorování zdraví stromů, plánování údržby a zvyšování transparentnosti jak pro odborníky, tak pro širší veřejnost.

• vědecká spolupráce. Partnerství s van Hall Larenstein University of Applied Sciences, Wageningen University a odborníky z Pomony zlepšila předávání znalostí, podpořila hodnocení ekosystémových služeb (např. ITREE) a propojila místní projekt s národními a mezinárodními výzkumnými programy v oblasti biologické rozmanitosti a přizpůsobení se změně klimatu.

Tyto faktory společně vytvořily jedinečnou kombinaci iniciativy zdola nahoru, technických inovací a široké sociální účasti. Měly zásadní význam pro odolnost projektu navzdory institucionálním a finančním výzvám. Kombinace občanské iniciativy, digitálního monitorování a programů roubování by mohla být replikována v jiných obcích s kulturním dědictvím nebo komunitními sady. Replikace však závisí na řešení zjištěných limitujících faktorů: zajištění dlouhodobého financování, zajištění politického závazku a začlenění odborných znalostí do správních struktur. Několik prvků, jako je mapa ovoce založená na GIS, protokoly roubování a vzdělávací programy, již poskytují replikovatelné modely, které by mohly být použity v jiných evropských městech, která čelí podobným výzvám.

Omezující faktory

Navzdory těmto úspěchům nadále brání plnému potenciálu adaptačních opatření několik překážek.

• Hospodářská omezení. Financování péče o ovocné sady zůstává krátkodobé a roztříštěné, často organizované prostřednictvím omezených smluv o péči, které neodpovídají dlouhodobému horizontu požadovanému pro ovocné sady. V důsledku toho se kvalita údržby liší, úmrtnost mladých stromů je vysoká a dlouhodobé investice, jako je zlepšování půdy nebo systematická opětovná výsadba, se někdy zpožďují.

• Vládnutí a politické faktory. Politická podpora na obecní úrovni byla nekonzistentní. Vysoká fluktuace zastupitelů a úředníků v kombinaci s omezeným předáváním znalostí snížila kontinuitu. V některých případech byla ekologicky a kulturně významná sbírka ovoce vnímána jako „jiná než podstatná“ rozpočtová položka. V důsledku toho byly rozpočty na proaktivní péči a adaptační opatření často depriorizovány. Existence profesionálního plánu péče o stromy, který vypracovali odborníci, tuto mezeru ilustruje: ačkoli je technicky spolehlivý, obec jej dosud plně nepřijala ani neprovedla. Nebylo možné provést opatření, jako je selektivní přemístění, strategická opětovná výsadba a zásahy do vody specifické pro danou lokalitu.

• Technická odbornost. Odborné znalosti o odrůdách ovoce kulturního dědictví a vhodné správě sadů jsou omezené a v případě potřeby nejsou vždy k dispozici. Krátkodobé smlouvy odrazují od dlouhodobého budování kapacit, zatímco nedostatky v odborných znalostech snižují účinnost výsadby a následné péče.

• Složitost obecní implementace. S více než 2 000 ovocnými stromy, které jsou rozloženy na 38 místech, je úkol správy složitý. Koordinace údržby, opatření v oblasti vody, veřejného využívání a cílů v oblasti biologické rozmanitosti vyžaduje integrovanou plánovací kapacitu, kterou obce často postrádají v rámci stávajících omezených zdrojů.

• Sociální a institucionální výzvy. Zatímco veřejná podpora je obecně silná, konkurenční priority městského využívání půdy, rozdílné vnímání hodnoty sadů a omezené sladění s prioritami přizpůsobení obcí mohou bránit strukturální integraci do dlouhodobé politiky. Začlenění ochrany sbírky do obecních veřejných zakázek, správy a politických rámců má zásadní význam pro dlouhodobý úspěch a zajišťuje, aby byla zachována její hodnota jakožto kulturního dědictví a nástroje pro přizpůsobení se změně klimatu.

Tyto omezující faktory společně tvoří posilující smyčku: extrémy vody vyvolané klimatem oslabují stromy; mezery ve znalostech a financování omezují včasnou adaptivní péči; krátké cykly nabídkových řízení a odpojení od politických postupů zpožďují strukturální řešení; a ztráty stromů pak snižují odolnost sbírky a veřejnou hodnotu. 

Náklady a financování Zachování 
sběru ovocných stromů v IJsselsteinu vyžaduje opakované investice ve třech oblastech:

• Udržování stromů – každoroční prořezávání, monitorování škůdců a nahrazování nemocných nebo mrtvých stromů.

• Udržování sběru – roubování a výsadba za účelem zachování genetické rozmanitosti a zajištění dlouhodobé kontinuity.

• Podpora digitální údržby – aktualizace a provoz mapy ovocných stromů GIS, která je základem monitorování a správy.

Podle plánu péče o stromy na období 2021–2025 činí základní náklady na prořezávání a běžnou údržbu přibližně 41 000 EUR ročně (zejména prořezávání jablek, hrušek a sloupovitých stromů). Dodatečné náklady na opětovnou výsadbu, zlepšení půdy, cílené prořezávání méně běžných druhů a podporu digitální údržby se každoročně liší, což znamená, že celkové roční náklady tuto výchozí hodnotu pravidelně překračují. Štěpování a opětovnou výsadbu lze odhadnout na 10 000–20 000 EUR. Podpora digitální údržby stojí přibližně 5 000 EUR ročně.

Tyto výdaje jsou financovány především městem IJsselstein s příspěvky z místních iniciativ (např. dobrovolnická práce koordinovaná KNIJ) a příležitostným financováním projektů. Zatímco outsourcing prostřednictvím krátkodobých nabídkových řízení může snížit náklady, tento přístup může ohrozit kvalitu a kontinuitu. Zatímco outsourcing prostřednictvím krátkodobých nabídkových řízení udržuje rozpočty pod tlakem, celkové investice zůstávají ve srovnání se značnými přínosy sadu skromné. 

Krátkodobé smlouvy a nedostatečné odborné znalosti mohou vést k vyšší úmrtnosti mladých stromů a k promarněným příležitostem pro přizpůsobení se změně klimatu. Ve srovnání s kvantifikovanými přínosy – včetně roční hodnoty ekosystémových služeb přesahující 10 000 EUR a hodnoty strukturálních aktiv ve výši 1,43 milionu EUR – je však základní investice ve výši přibližně 41 000 EUR ročně vysoce nákladově efektivní. 

Environmentální přínosy Hodnocení 
i-Tree Eco z roku 2020 kvantifikovalo řadu ekosystémových služeb poskytovaných 2 096 stromy ve sbírce:

• Ukládání uhlíku: 189 metrických tun (20 800 EUR).

• Roční ukládání uhlíku: 11,9 metrických tun (1 310 EUR ročně).

• Odstraňování znečištění ovzduší: 143 kg/rok (8 230 EUR/rok).

• Výroba kyslíku: 31,7 metrických tun/rok.

• Hospodaření se srážkovou vodou: 327 m³ se vyhnul ročnímu odtoku (623 EUR ročně).

• Celková ekonomická hodnota oblasti (peněžní hodnota přírodního kapitálu): 1,43 milionu EUR (náhradní náklady).

Tyto služby přímo podporují přizpůsobení se změně klimatu tím, že snižují povodňová rizika, zajišťují místní chlazení a zlepšují kvalitu ovzduší ve městech. Zároveň přispívají ke zmírňování změny klimatu prostřednictvím ukládání a sekvestrace uhlíku.

Sady  uchovávají více než 800 ovocných odrůd, včetně více než 300 vzácných. Tyto odrůdy poskytují živou genetickou knihovnu pro budoucí potravinové zabezpečení. Komunitní akce, jako je Apple Picking Day, roubovací workshopy a procházky s ovocem s průvodcem, vytvářejí příležitosti pro rekreaci, vzdělávání a sociální spojení. Činnosti jsou navrženy tak, aby byly přístupné a zajišťovaly účast dětí, starších osob a zranitelných skupin. Sady se nacházejí ve veřejné zeleni přes IJsselstein. Díky nim jsou adaptační dávky stejně dostupné všem rezidentům bez ohledu na příjem nebo sociální zázemí. Sady také poskytují stinné rekreační oblasti a zlepšují odolnost vůči klimatu pro obyvatele měst bez soukromých zahrad. Místní sklizené ovoce se zpracovává na šťávu, jablečné víno a džemy, což propojuje adaptační opatření s místní potravinovou odolností a kulturním dědictvím.

Ekonomické přínosy
Kromě ušetřených nákladů na životní prostředí vytváří sběr ekonomickou hodnotu:

• Zajištění odolnosti vůči budoucím změnám prostřednictvím zachování vzácných odrůd ovoce, které se mohou za měnících se klimatických podmínek ukázat jako hospodářsky důležité.

• Posílení místní ekonomiky prostřednictvím ekoturistiky, akcí a drobného zpracování ovoce.

• Úspory nákladů díky snížení rizika poškození dešťovou vodou a zlepšení veřejného zdraví díky čistšímu ovzduší.

• Zisky z hodnoty nemovitostí, protože zelená infrastruktura je spojena s vyššími hodnotami nemovitostí.

• Podpora dlouhodobé udržitelnosti a odolnosti podporou rovnováhy mezi hospodářským růstem a ochranou životního prostředí.

Údržba sbírky stromů je nepřetržitý úkol. Zajištění zdravých sbírek stromů vyžaduje desetiletou vizi, která zahrnuje plánování, přípravu a provádění opatření. Programy roubování vyžadují asi 3 roky, včetně řezání, roubování a růstu rostlin.

Všechna opatření k dlouhodobému zachování sběru ovoce mají neomezenou životnost. Vysoký kmen ovocného stromu vyžaduje asi 80-100 let údržby, zatímco nízký kmen espalier sloupový strom vyžaduje asi 40 let pro jeho plný vývoj.

NGO Klimaatnatuurlijk IJsselstein (KNIJ)

fruit@knij.nl