Autonom tilpasning til tørke i eit agro-silvo-pastoralt system i Alentejo

Herdade do Freixo do Meio (SociedadeAgricola do Freixo do Meio, Lda.)ligg i nærleiken av byen Montemor-o-novo, i Alentejo-regionen i Portugal. Området er prega av store område av Montado, eit tradisjonelt agroforestry system med tre tettleik som varierer mellom 50 til 100 tre/ha (kork eik og holm eik) kombinert med landbruk eller pastorale aktivitetar. Dette systemet opptek ein stor del av territoriet sørvest for den iberiske halvøya, dominerande i regionane Alentejo, i Portugal, Andalusia og Extremadura, i Spania.

Regionen Alentejo, i Portugal, er prega av eit halvtørt middelhavsklima. Det er generelt klassifisert som eit område med høg sårbarheit for klimaendringar og høg risiko for ørkenspreiing. Høg sårbarheit avheng av den høge tørrheitsindeksen på sitt territorium og på utviding av jord av låg kvalitet. Dette kombinerast med klimascenaria som projiserer for denne regionen nedgang i nedbør, auke i hyppigheit, varigheit og intensitet av tørke og auke i temperaturar. Spesielt opplever regionen stadig lengre hetebølgjer med temperatur på 50 °C. Det er ein region med låg folkesetnadstettleik (nokre distrikter har mindre enn 8 innbyggjarar/km^2),og til tross for at det er ein region med jordbruk og skogbruk, har fleirtalet av området ingen vatningsinfrastrukturar. Faktisk er Alentejo landbruk tradisjonelt rainfed og bønder vanlegvis ikkje har kompetanse i vatning praksis. Landet brukast vanlegvis til regnmata jordbruk av korn og fôr, beite eller agroforestry, med kork eik og holm eik som primære tre. Nokre område har fått investeringar for å utvikla vatningsinfrastrukturar som i tilfelle av Alqueva-dammen. Imidlertid tvinga dei høge kostnadene for vatn og den låge kapasiteten i å handtere vatningsanlegga mange lokale bønder til å selje landet sitt til spanske gardar som brukar intensiv landbrukspraksis til olivenlund, med høge negative konsekvensar for jord og økosystemar.

Tilpasning til klimaendringar i Alentejo-regionen står overfor svært forskjellige utfordringar, avhengig av om landbruket støttast av vatningsinfrastrukturar eller ikkje. I dei fleste områda der vatning ikkje finst, er hovudutfordringa å handtere redusert nedbør, auka tørke, auka temperaturar og varmebølgjer. I Alentejo-regionen, ifølgje RCP8.5-scenariet, forventast årleg nedbør av 2100 å søkke på ca 130 mm og vil lide ein årleg reduksjon på opptil 22 våte dagar (Life Montado-Adapt, Ficha Informativa-L6, 2017). Med denne reduksjonen av nedbør forventast beitemarker, korn og fôr å bli mindre produktive og bli mindre økonomisk levedyktige. Allereie i dag, når ein tørke med 6-12 månaders varigheit oppstår, påverkast korn- eller fôravlingane med nokre gonger 100 % tap. I tillegg er tre dødelegheit forventa å stige på grunn av auka brannar og sjukdommar førekomst, redusere produktiviteten som opp til 50-100 % for enkelte artar (t.d eukalyptus og kork eik).

Tilpasningstiltak som å beskytte territoriet og skogane mot brann kan ha høge kostnadar. Etter kvart som produktiviteten minkar og konkurransen med europeiske og globale agromarknader aukar, reduserast bøndenes fortenestemargin, og når ofte tapsnettoverdiar allereie i dag. På grunn av auken i fôrprisen og ustabil internasjonal politisk situasjon (konflikt i Ukraina), sel eigarane sine dyr i eit alarmerande tempo, og reduserer husdyrproduksjonen sterkt på sine gardar. Finansiering av tilpasningstiltak på gardsnivå er derfor eit stort hinder. I regionen mange gardar på 200-600 hektar av Montado sysselset berre to personar; Små gardar er nesten umoglege å handtere utan tap, noko som har bidrege til landforlating. Dei viktigaste produkta av desse gardane er normalt kork og sau eller storfe. Korn og fôr produsert utan vatning er ikkje lenger økonomisk levedyktig unntatt integrert med dyreproduksjon. Dessutan er kunnskapen om tradisjonelle avlingar i ferd med å gå tapt. Beskjær diversifisering er òg ei stor utfordring, først på grunn av vassmangel og for det andre på grunn av den låge tettleiken av folkesetnaden og vanskelegheita med kommersialisering. Kork tre, som veks i avgrensa område av regionen, er vanlegvis den viktigaste meirverdi produkt av denne type gard, men dette har ein svingande pris. Vidare er kork eik no utsett for flere og flere sjukdommar (t.d soppen p. cinammomi)og i klimaendringar scenari er anslått å redusere produktiviteten med 50 %.

Montado do Freixo do Meio fremjar eit rom for samarbeid, inkludering, personleg utvikling, arbeid og samfunnsbygging. Den søkjer realiseringa av eit samfunn som harmonisk integrerer økosystemet som det tilhøyrer, for å vera autonomt, motstandsdyktig, fredeleg og økumenisk. Målet med dei ulike initiativa som utførast av landbruksselskapet er å forbetra tilhøvet mellom menneskelege handlingar og ressursar: vatn, jord, biologisk mangfald, energi, vitskap og kultur.

Med denne tilnærminga i tankane har tilpasningstiltaka implementert av Montado do Freixo do Meio som mål å oppnå flere mål: redusere vassbehov, ørkenspreiing og jorderosjon, og auke avlinganes motstandskraft mot klimaendringar og klimaekstremar, samstundes som det opprettheld eit økonomisk levedyktig agro-skogbrukssystem.

Oppdraget til Montado do Freixo do Meio er i tråd med miljømåla i EUs politikk for berekraftig utvikling, skogbevaring og tilpasning til klimaendringar. Dette er òg bevist ved deltaking i EU-finansierte prosjekter (LIFEMontado-Adapt, Ecomontado XXI, WildFood)som har som mål å forbetra skogforvaltinga, vassbevaring i landbruksområde og berekraftig matproduksjon.

Leiingsstrategien til Montado do Freixo do Meio er organisert rundt fire hovudkomponentar: (1) eit sentralt område av tradisjonell Montado (275 ha, 47 % av den totale overflata) hovudsakleg fokusert på produksjon, (2) eit andre område lenger sør (139 ha, 24 % av den totale overflata) av blanda skog med leiing meir orientert mot bevaring og biologisk mangfald, (3) fire område dedikert til planteproduksjon og eksperimentell agroforestry (66 ha, 11 %) og (4) eit område i nord (106 ha, 18 %) der ulike innovative teknikkar for installasjon og vedlikehald av nye tre står vil bli testa med sikte på å minimere effektane av klimaendringar.

I denne samanheng har Montado do Freixo do Meio sidan 1990-talet gjennomført ei rekkje tiltak med sikte på å redusere vassbehovet og diversifisere avlingsprodukter for å auke produksjonsmotstanden mot tørke.Tiltak som er implementert for å forbetra vassoppbevaring og redusere vassbehov inkluderer:

• Meir effektiv bruk av regnvatn gjennom små oppbevaringsbassengar integrert i landskapet;
• Drypp vatning (for å redusere vassforbruket) med organisk gjødsel (farmar-laget organisk flytande gjødsel rik på bakteriar introdusert i drypp vatning);
• Bruk av fornybar energi for vasspumping for å redusera vatningskostnader;
• Mulch, dvs. bruk av halm, bladar, strimla tre, andre naturlege fibre eller kompost for å dekkja jord og hindra fordamping;
• Jordfresing på konturlinje og inga jordfresing i bratte område eller andre område, med unntak av brannbrytarar, med sikte på å hindre jorderosjon og auke jordas vassretensjon,
• Nøkkellinjedesign av terreng, tre og avlingar. Denne praksisen aukar vassinfiltrasjon og vassjordretensjon, forhindrar erosjon, aukar beiteproduktiviteten og vasstilgjengelegheita i eit større område og aukar djupna av røter og karbonvask;
• Aukande organisk materiale i jord for å forbetra jordas vassretensjon;
• Førebuing av terreng med swales og boomerang figurar for å auke jordas vassretensjon;
• Planting av tre og avlingar i område med spesielle mikroklima på garden (t.d. nordvestlege skråningar har høgare råmesnivå).

Agroforestry og avling diversifisering tiltak  inkluderer:

• Oppretthalde eller skape det tradisjonelle Montadomultifunksjonelle landskapet, dvs. kork eik eller holm eiketre kombinert med beite og beite sauer, geiter, gris eller ku samt korn eller fôr landbruk;
• Innføring av nye tørketilpassa planteartar, til dømes etablering av frukthagar av Ziziphus jujuba (Jujube) og holm eik poda med spesielt søt eikenøtt; Diversifisering av avlingar og bruk av autochthone dyrerasar;
• Støtte til kommersialisering og diversifisering av produkter gjennom CSA — Community Supported Agriculture, ein nær, deltakande, ansvarleg og medvite modell for forbruk og økologisk matproduksjon.

Med tanke på dei to siste punkta betraktast diversifisering som ein av hovudstrategiane for å tilpasse agroforestry-systemer til klimaendringar og usikkerheit om sesongmønster. Montado do Freixo do Meio har 34 hagebruksprodukter, 4 dyreartar (ku, gris, lam, geit), olivenolje, honning, sopp, vin, druesaft, omarbeidde matvarer etc. Dei sel framleis ei betydeleg mengd dehydrerte vinblader (1 400 kg i 2023) kvart år til eit biodynamisk medisinfirma. Sidan 2008 har dei òg investert i transformasjonen av den søte eikenøtter, frå holm eik, produsere ei rekkje veganske produkter som eikenøtt burgarar, kjeks, eikenøtt infusjon, eikenøtt brød, pate, berre for å nemne nokre av desse produkta. For å overleve i marknaden vart eit”Community Supported Agriculture” vellykka eksperimentert. CSA skapar eit direkte samband og tillitsforhold til forbrukarane, utanfor konvensjonelle distribusjonskanalar. Ulike typar «boksordningar» er eksperimentert og sett i verk. Ordningane består i å levere esker med ulike produkter tilpassa forbrukaranes behov (t.d. grønnsaker, kjøt osb.) direkte til forbrukaranes dører. Ei spesiell ordning som sterkt støttar garden er etableringa av ei gruppe forbrukarar som signerer ein tre månaders kontrakt på førehand for å ta imot ein vekentleg boks. I CSA-ordninga vert forbrukarane medprodusentar ved å underteikne ein avtale om gjensidig engasjement, bunde av verdiar av solidaritet og tillit.

Ordninga omfattar òg haldningsskapande arrangementer, besøk og kurs som organiserast på garden, særleg:

• Medvitegjeringskampanjar: Garden organiserer flere kampanjar, ikkje berre for å forbetre forbrukaranes lojalitet, men òg for å skape eit større basseng av forbrukarar som støttar berekraftige klimatilpassa gardar, samt å inspirere andre bønder til å vedta klimatilpasningsløysingar.
• Opplæringskurs på: økologisk styring av Montado-økosystemet,permakultur (permanent landbruk) design og økologisk landskapsdesign (dvs. landskapsdesignmetodar og tilnærmingar som er basert på å jobbe med naturen og dens mønster, og dermed redusere behovet for ekstern inngang og dermed auke effektiviteten til landbrukssystemet, noko som er viktig i tilfelle aukande trykk av klimavariablar);
• Vitjing på garden og arrangementer på garden for å auke medvitet om miljøvennleg forvaltning av økologisk, permakultur og agroøkologisk landbruk.

Innanfor ramma av LIFE Montado-Adapt-prosjektet vart det utvikla eit integrert styringssystem basert på dei tre pilarane for berekraft (miljømessig, sosial og økonomisk) i eit pilotområde på 110 hektar av eigedomen til Montado do Freixo do Meio. Systemet omfatta tre typar intervensjonar: (1) bevaring av den tradisjonelle Montado; (2) innovasjon for å skaffe nye produkter i Montado, meir motstandsdyktig mot klimaendringar og (3) diversifisering av produkter på tomter som ikkje er klassifisert som Montado. Eit regelmessig overvåkingsprogram vart utført i dette prosjektet, for å evaluere jordendringar, naturleg rhizobial populasjon, trebiomasse, karbonfiksering og biologisk mangfald. Overvåkingsresultata indikerer høgt biologisk mangfald og svært gode økologiske forhold i økosystemet. Forvaltningstiltaka som er vedtekne i prosjektet, forventast også å gje langsiktige verknader som ikkje kunne oppdagast enno i overvåkingsperioden.

Dei viktigaste interessentane på garden er arbeidarar, naboar og forbrukarar. Interessentmedverknad er relevant for å oppnå ei meir effektiv og varig tilpasning til klimaendringar. Som nemnt ovanfor er det viktig å involvere forbrukarane for å kunne marknadsføre gardsmangfaldet og betale for dei ekstra økosystemtenestene som tilbys av garden (organisk oppdrett, redusert forureining, auka biologisk mangfald, karbonfiksering, etc.). Forbrukarane er direkte involvert i gardsbrukets levetid og påverkar til ein viss grad gardsproduksjonen ved å bli med i ordninga for fellesskapsstøtta landbruk. Det involverer både bønder og forbrukarar saman i kontraktar på tre månader i forkant av forbruk av gardsprodukter. Forbrukarar som omfemr denne ordninga kallast samprodusentar og har eit tettare forhold til garden, har høve til å vitje garden, komme med forslag og vere involvert i flere deltakingsarrangementar.

Meir generelt er garden ofte open for turistbesøk og kurs heile året. To mindre område inne på garden brukast med gratis 50 års kontraktar av unge bønder som initierer sine økologiske gardsprosjekter.

Eit team på rundt 30 tilsette jobbar på garden, og produserer eit sett med meir enn 300 internt omarbeidde matvarer ved hjelp av organiske metodar. Produkta distribuerast deretter gjennom ulike kanalar: ein agroøkologisk nærleiksproduksjons- og forbruksmodell (CSA-ordninga), ein nettbutikk og to fysiske butikkar: Hotellar i nærleiken av Montemor-o-Novo Producers Market

Det er òg ein sterk eksperimentell og demonstrasjon komponent til dette området. Ulike forskingsaktivitetar utførast ved Montado do Freixo do Meio med flere partnarskap med universiteter og andre einingar som Universitetet i Évora, Det fakultet for vitskap ved Universitetet i Lisboa, Universitetet i Coimbra og det katolske universitetet i Porto, og INIAV (National Institute of Agricultural and Veterinary Research). Innanfor ein av desse aktivitetane vart LIFE-Montado Adapt Project, spørjeskjema og intervjuar til ulike interessentar gjennomført for å forstå potensielle barrierar for tilpasning til klimaendringar i Montado-området (sjå suksess og avgrensande faktorar).

Det er også regelmessige aktivitetar for skuleturar for å vitje og lære om områdets rike kultur- og naturhistorie. Det er meir enn 8000 besøkande per år engasjert i kulturelle, kulinariske og økosystem bevaringsprosjekter.

Dei viktigaste generelle barrierane for klimatilpasning for Montado do Freixo do Meio kan oppsummerast i følgjande punkter:

• Politiske og landbruksmessige reguleringar og byråkrati (det er til dømes svært vanskeleg å få tillating til å byggje ei demning eller eit nedslagsfelt utanfor elva);
• Mangel på informasjon om klimatilpasningstiltak og -metodar
• Den noverande økonomiske situasjonen i Portugal.
• Tilgjengelegheit og tilgang til ny teknologi.

Ein relevant faktor determinant for suksessen til Montado do Freixo do Meio er den innovative tilnærminga som brukast av garden for å nå ein marknadsnisje som veks i Portugal, på jakt etter økologisk, økologisk og ansvarleg gardsproduksjon. Ein annan relevant faktor er motivasjonen, kunnskapen og menneskelege kapasitetar til eigaren, den viktigaste promotoren og keeperen til visjonen for garden. Hans kunnskap om agro-økologi kombinert med meir ekspertkunnskap om konsulentar og arbeidarar på agro-økologi og permakultur har spelt ei nøkkelrolle i suksessen til garden og dens tilnærming.

Det faktum at mange av tilpasningstiltaka vart gjennomført autonomt utan subsidiar eller insentiver som spesielt fokuserte på klimatilpasning og berekraftig utvikling, skyldast hovudsakleg motivasjonen nemnt ovanfor, men òg gardens økonomiske kapasitet. Likevel har denne garden vore i stand til å bruke og dra nytte av nokre generelle landbrukssubsidiar for å nå nokre av sine visjonar og mål.

Avgjerande støtte gjevast av deltakinga i EU LIFE Project Montado-ADAPT (2016-2021) viss mål var å utvikle prosessane for å tilpasse Montado-leiinga til noverande og framtidige vêrforhold og å vere meir motstandsdyktig mot klimaendringar. Prosjektet utvikla eit integrert styringssystem med sikte på å forbetra tilpasninga til klimaendringar, samtidig som lønsemda til garden sikrast. 

Ei kunnskapsnettplattform vart gjort tilgjengeleg for å støtte alle Montado-eigarar og leiarar som ønskjer å byrje å tilpasse seg klimaendringar. Desse resultata mogleggjer oppskalering og replikering av liknande tilpasningsinitiativar i Montado-område i Alentejo og andre regionar i Portugal og Spania. På slutten av prosjektet, 147 gardar registrert i plattforma (127 i Portugal; 20 i Spania), totalt eit areal på 64829 hektar.

Montado do Freixo do Meio årlege netto inntekt er ca 500,000 EUR og ca 40 % av denne verdien er frå European Common Agriculture Policy (CAP) subsidiar, nemleg i grunnbetaling ordninga og agro-miljøtiltak. Garden sysselset 30 heltidstilsette, 4 sesongarbeidarar og ca to trainee studentar kvart år. Tilpasningsintervensjonar vurderast ikkje separat i gardens årlege økonomiske rapportar, sidan dei knapt kan isolerast frå det samla setet av tiltak som generelt er retta mot å forbetra berekrafta i produksjonen.

Den finansielle gjennomføringa av LIFE Montado-Adapt-prosjektet for pilotområdet Herdade do Freixo do Meio innebar ei total investering på 145 978 EUR. Dette inkluderte utgifter til personell, reiser, teknisk assistanse, utstyr, etc. Ifølgje prosjektets økonomiske vurderingsrapport har tilpasningstiltaka som utførast i pilotområdet ganske lang avkasting på investeringsperioden (14 år). Dette resultatet stammar frå den høge vekta av investeringa i planting av nokre artar som faktisk ikkje overlevde (høg dødelegheit av nokre artar) og i planting av artar utan direkte produksjonsføremål (målretta mot å auke biologisk mangfald). Veikskapen i den forseinka avkastinga på investeringa kan gjere intervensjonane mindre attraktive i logikken til ein investor som søkjer direkte økonomiske gevinstar. Til trass for dette viste tiltaka positive resultater etter det første produksjonsåret. På lang sikt førte intervensjonen til ein positiv netto noverdi, som ga eit positivt bidrag til den langsiktige økonomiske berekrafta til garden.

Dei økonomiske fordelane ved dei ulike tiltaka som vanlegvis gjennomførast i garden, kan òg sjåast i forhold til nærliggande gardar og i regionar med liknande forhold. Vanlegvis gardar med 400 ha Montado utan vatningsanlegg sysselset 1 til 5 arbeidarar. Herdade do Freixo do Meio sysselset 7 gonger flere personar som er ein god indikator på sysselsetting forfremjing. Vidare har nokre av dei nærliggande gardane gått konkurs på grunn av store finansielle investeringar og tap i global marknadskonkurranse.  Diversifisering av produkter (over 300 forskjellige agro-silvo-pastorale produkter) har garantert auka motstandskraft mot ekstreme hendingar som tørke, samt potensielle svingingar i marknadsprisane.

Utover økonomiske fordelar skapte agroforestry-tilnærminga frå Montado do Freixo do Meio landskapsmosaikk med tilhøyrande fordelar for bevaring av biologisk mangfald. Vidare mogleggjorde det utviklinga av berekraftige turismeinitiativar.

Montado er eit habitat klassifisert og beskytta av EUs habitatdirektiv (habitat 6310-Dehesas med eviggrøne Quercus spp.), eit viktig økosystem med elementar av høg kulturell, identitet og naturleg verdi som må bevarast og verdsetjast.

Montado do Freixo do Meio er eit aksjeselskap med éin eigar. Vidare er det nokre delar av landet med fritt leigde avtalar for unge bønder å gjennomføre økologisk landbruk og innovative tilpasningstiltak som nøkkellinjedesign for å redusere jorderosjon og auke regninfiltrasjonen.

Implementering av berekraftige og klimatilpasningstiltak reknast som ein kontinuerleg praksis og er ikkje avgrensa i tid. Nokre tiltak er veldig raske å implementere (til dømes mulching, tar minuttar for kvart tre/plante), medan andre tek flere tiår (til dømes å etablere ein eik multifunksjonell skog tek 40 år å bli lønsam). Life Montado-Adapt-prosjektet gjekk frå 2016 til 2021, med tiltak implementert frå 2018 til 2021 i pilotområdet til eigedomen Montado do Freixo do Meio.

Nokre tiltak har svært kort levetid (til dømes mulching, varer frå 3 månader til 1 eller 2 år, avhengig av teknikken og mengda av mulching materiale som brukast), medan andre har svært lang levetid som eik skogplantasje (t.d kork og holm eik kan vare opptil 250 år).

Ana Fonseca
Herdade do Freixo do Meio
7050-704 Foros de Vale Figueira
Tel.: +351 266 877 136
E-mail: freixodomeio@gmail.com

Økonomisk undersøking: Hotell i nærleiken av Herdade do Freixo do Meio (LIFE Montado-Adapt)

Integrert arealbruk: Hotell i nærleiken av Herdade do Freixo do Meio (LIFE Montado-Adapt)

Rapport om gjennomføringsvurdering: Hotell i nærleiken av Herdade do Freixo do Meio (LIFE Montado-Adapt)