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Fallstudien

Autonome Anpassung an Dürren in einem agrar-silvo-pastoralen System in Alentejo

Autonome Anpassung an Dürren in einem agrar-silvo-pastoralen System in Alentejo

Herdade do Freixo do Meio ist ein biologisch zertifizierter Bauernhof von 440 Hektar in der Region Alentejo im Süden Portugals, einer Region, die durch das multifunktionale agro-silvo-pastorale System von Kork- und Steineichen mit dem Namen Montado gekennzeichnet ist. Dieser Bauernhof beschäftigt etwa 20 Mitarbeiter und produziert Kork, Gemüse, Obst, Wein und Kräuter und hält Tiere (wie Schafe, Kühe, Schwein, Truthahn und Huhn) ausgiebig. Dieser Betrieb hat verschiedene Techniken der nachhaltigen Landwirtschaft eingeführt, während der Betrieb wirtschaftlich tragfähig bleibt und gleichzeitig das Bewusstsein für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken schärfet. Der landwirtschaftliche Betrieb ist auch eine Fallstudie zur autonomen Anpassung an den Klimawandel, da er ohne spezifische Anreize von oben nach unten Anpassungsmaßnahmen zur Bewältigung eines sich ändernden Klimas (und insbesondere einer erhöhten Trockenheitsintensität und -häufigkeit) wie z. B. die Diversifizierung der Kulturpflanzen sowie Maßnahmen zur Wassererhaltung und -rückhaltung umgesetzt hat.

Beschreibung der Fallstudien

Herausforderungen

Die Region Alentejo in Portugal zeichnet sich durch ein halbtrockenes mediterranes Klima aus. Es wird allgemein als ein Gebiet mit hoher Anfälligkeit für den Klimawandel und einem hohen Risiko von Wüstenbildung aufgrund seines Trockenheitsindex und der Ausdehnung von Böden von geringer Qualität eingestuft, kombiniert mit den Klimaszenarien, die für diese Region einen Rückgang des Niederschlags, eine Zunahme der Häufigkeit, Dauer und Intensität von Dürren und einen Anstieg der Temperaturen projizieren. Es handelt sich um eine Region mit einer geringen Bevölkerungsdichte (einige Bezirke haben weniger als 8 Einwohner/km2), und obwohl es sich um eine Region der Land- und Forstwirtschaft handelt, verfügt der Großteil des Gebiets über keine Bewässerungsinfrastrukturen; einige Gebiete haben Investitionen in den Ausbau solcher Infrastrukturen erhalten, wie im Fall des Alqueva-Staudamms. Das Land wird typischerweise für die regengefütterte Landwirtschaft von Getreide und Futter, Weiden oder Agroforstwirtschaft verwendet, wobei die Korkeiche und Steineichen als Primärbäume dienen. Herdade do Freixo do Meio ist ein biologisch zertifizierter Bauernhof in der Nähe der Stadt Montemor-o-novo, einer Gemeinde, die durch weite Gebiete gekennzeichnet ist, die für Kork und Steineichenmontado verwendet werden, ein multifunktionales agro-silvo-pastorales System ohne Bewässerung.

Die Anpassung an den Klimawandel in der Region Alentejo steht vor sehr unterschiedlichen Herausforderungen, je nachdem, ob die Landwirtschaft durch Bewässerungsinfrastrukturen unterstützt wird oder nicht. In den meisten Gebieten, in denen es keine Bewässerung gibt, wird die größte Herausforderung darin bestehen, mit den verringerten Niederschlägen, erhöhten Dürren und erhöhten Temperaturen umzugehen. In der Region Alentejo wird laut RCP8.5-Szenario erwartet, dass der jährliche Niederschlag um etwa 18 % von derzeit 631 mm auf 519 mm im Jahr 2100 sinkt. In einigen Gemeinden wie Mértola wird der Niederschlag voraussichtlich von derzeit 482 mm auf 288 mm im Jahr 2100 sinken. Mit dieser Verringerung der Niederschläge wird erwartet, dass Weiden, Getreide und Futter weniger produktiv werden und wirtschaftlich weniger rentabel werden. Bereits in der Gegenwart, wenn eine Dürre mit 6-12 Monaten Dauer auftritt, sind die Getreide- oder Futterpflanzen mit manchmal 100 % Verlust betroffen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Sterblichkeit von Bäumen aufgrund der Zunahme von Bränden und Krankheiten steigt und ihre Produktivität bei einigen Arten (z. B. Eukalyptus und Korkeiche) um bis zu 50-100 % verringert wird.

Anpassungsmaßnahmen wie der Schutz des Territoriums und der Wälder vor Bränden können hohe Kosten verursachen. Da die Produktivität sinkt und der Wettbewerb mit den europäischen und globalen Agrarmärkten steigt, sinkt die Gewinnspanne der Landwirte und erreicht oft bereits in der Gegenwart Verlust-Nettowerte. Die Finanzierung von Anpassungsmaßnahmen auf landwirtschaftlicher Ebene stellt daher ein großes Hindernis dar. In der Region beschäftigen viele Betriebe von 200-600 Hektar Montado nur zwei Mitarbeiter; kleine Farmen sind fast unmöglich ohne Verlust zu verwalten, was zur Landaufgabe beigetragen hat. Die Hauptprodukte dieser Betriebe sind in der Regel Kork und Schafe oder Rinder. Das Getreide und Futter, das ohne Bewässerung erzeugt wird, ist nicht mehr wirtschaftlich tragfähig, außer in die tierische Produktion integriert. Die Diversifizierung der Ernte ist auch eine große Herausforderung, erstens aufgrund der Wasserknappheit und zweitens aufgrund der geringen Bevölkerungsdichte und der Schwierigkeiten der Kommerzialisierung. Korkbäume sind in der Regel das wichtigste Mehrwertprodukt dieser Art von Farm, aber dies hat einen schwankenden Preis. Darüber hinaus sind Korkeichen jetzt immer mehr Krankheiten (z. B. dem Pilz p. cinammomi) ausgesetzt und werden in Klimaszenarien ihre Produktivität um 50 % senken.

Ziele

Seit 1990 setzt Herdade do Freixo do Meio ein Produktionsmodell um, das die Wiederherstellung des Bodens und die Diversifizierung seiner Nutzungen, insbesondere die Erhaltung von Wald, Busch und Gras und gleichzeitig eine nachhaltige Wirtschaftstätigkeit ermöglicht, wie folgt: Erzeugung von Tieren, Obst und Gemüse; Umwandlung von Produkten; erneuerbare Energieerzeugung, Tourismus, Restaurierung und Forschung. Die Maßnahmen der Herdade do Freixo do Meio zielen darauf ab, ihren Wasserbedarf zu reduzieren, Wüstenbildung und Bodenerosion zu reduzieren und die Widerstandsfähigkeit gegenüber Klimawandel und Klimaextremen zu erhöhen und gleichzeitig ein wirtschaftlich tragfähiges Agrarforstsystem zu erhalten.

Lösungen

Der Betrieb hat eine Vielzahl von Maßnahmen ergriffen, die darauf abzielen, den Wasserbedarf zu verringern, die Widerstandsfähigkeit gegenüber Dürren zu erhöhen, Pflanzenerzeugnisse zu diversifizieren und das Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Anpassung an den Klimawandel zu erhöhen.

Maßnahmen zur Verbesserung der Wassereinlagerungen und zur Verringerung des Wasserbedarfs:

  • Schaffung von kleinen Dämmen;
  • Tropfbewässerung (zur Verringerung des Wasserverbrauchs) mit organischem Dünger (von Landwirten hergestellter organischer Flüssigdünger, reich an Bakterien, die bei der Tropfbewässerung eingeführt werden);
  • Nutzung erneuerbarer Energien für das Pumpen von Wasser, um die Bewässerungskosten zu senken;
  • Mulch, d. h. Verwendung von Stroh, Blättern, zerkleinertem Holz, anderen Naturfasern oder sogar Kompost, um Boden zu bedecken und Verdunstung zu verhindern;
  • Bodenbearbeitung auf Konturlinie und keine Bodenbearbeitung in steilen Bereichen, mit dem Ziel, Bodenerosion zu verhindern und die Wassereinlagerung des Bodens zu erhöhen;
  • Keyline Design von Gelände, Bäumen und Ernten. Diese Praxis erhöht die Wasserinfiltration und die Wasserbodenrückhaltung, verhindert Erosion, erhöht die Produktivität der Weiden und die Wasserverfügbarkeit in einem größeren Gebiet und erhöht die Tiefe der Wurzeln und der Kohlenstoffsenke;
  • Erhöhung der organischen Substanz des Bodens zur Verbesserung der Wassereinlagerung des Bodens;
  • Vorbereitung von Gelände mit Sümpfen und Boomerang-Formen, um die Wassereinlagerung des Bodens zu erhöhen;
  • Pflanzung von Bäumen und Kulturen in Gebieten mit besonderem Mikroklima innerhalb des Betriebs (z. B. Nordwesthänge haben eine höhere Luftfeuchtigkeit).

Maßnahmen zur Diversifizierung der Agrarforst- und Kulturpflanzen (d. h. Maßnahmen zur Erhöhung der Widerstandsfähigkeit, Effizienz und Produktivität des landwirtschaftlichen Betriebs in Zeiten geringerer Produktion und Futter aufgrund von Dürre und Wasserknappheit):

  • Erhaltung oder Schaffung der traditionellen multifunktionalen Landschaft von Montado, d. h. Korkeichen oder Steineichen, kombiniert mit Weiden und Weiden, Schafen, Ziegen, Schweinen oder Kühen sowie Getreide- oder Futterlandwirtschaft;
  • Diversifizierung der Kulturen und Verwendung von autochthone Tierrassen (z. B. Einführung von Truthahn als pastorale Art in das Agrarforstsystem);
  • Unterstützung der Kommerzialisierung der Diversifizierung von Produkten durch CSA – Gemeinschaftliche Unterstützung der Landwirtschaft.

Diversifizierung gilt als eine der wichtigsten Strategien zur Anpassung an Agrarforstsysteme an den Klimawandel und die Unsicherheit der saisonalen Muster. Eine der größten Herausforderungen für den Landwirt besteht jedoch darin, auf den internationalen Märkten auf der Grundlage der Preise zu konkurrieren, da die Grenzkosten für diversifizierte saisonale Erzeugnisse höher sind. Dieser Betrieb verfügt über 34 Gartenbauprodukte, 5 Tierarten (Kuh, Schwein, Lamm, Ziegen, Truthühner), Olivenöl, Honig, Pilze, Wein, umgewandelte Produkte, etc. Während diese Diversifizierung Klimaresilienz bringt, wird das Marketing kaum über herkömmliche Kanäle durchgeführt. Die Schaffung einer CSA und eine direkte Verbindung und Vertrauensbeziehung mit den Verbrauchern ist eine Strategie, die von diesem Betrieb mit Erfolg umgesetzt wurde. Verschiedene Arten von Box-Schemas wurden experimentiert und werden umgesetzt. Diese Systeme bestehen darin, Kartons mit verschiedenen Produkten, die auf die Bedürfnisse der Verbraucher zugeschnitten sind (z. B. Gemüse, Fleisch usw.), direkt an die Verbrauchertüren zu liefern. Eine besondere Regelung, die den landwirtschaftlichen Betrieb nachdrücklich unterstützt, ist die Einrichtung einer Gruppe von Verbrauchern, die im Voraus einen Dreimonatsvertrag unterzeichnet, um eine wöchentliche Box zu erhalten.

Dieses Programm umfasst auch Sensibilisierungsveranstaltungen, Besuche und Kurse, die auf dem Hof organisiert werden, insbesondere:

  • Die vom landwirtschaftlichen Betrieb entwickelten Sensibilisierungskampagnen tragen nicht nur dazu bei, die Loyalität der Verbraucher zu verbessern, sondern auch einen größeren Pool von Verbrauchern zu schaffen, der nachhaltige, klimagerechte landwirtschaftliche Betriebe unterstützt und andere Landwirte dazu anregt, Lösungen zur Anpassung an den Klimawandel anzunehmen.
  • Schulungskurse zu: ökologisches Management von Montado -Ökosystem, Permakultur (Permanent Agriculture) und ökologischer Landschaftsgestaltung (d. h. Landschaftsgestaltungsmethoden und -ansätze, die auf der Arbeit mit der Natur und ihren Mustern basieren, wodurch der Bedarf an externem Input verringert wird und damit die Effizienz des landwirtschaftlichen Systems erhöht wird, was im Falle eines zunehmenden Drucks von Klimavariablen wichtig ist);
  • Besuche im landwirtschaftlichen Betrieb und in landwirtschaftlichen Betrieben, um das Bewusstsein für umweltschonendes Management von Bio-, Permakultur- und agrarökologischer Landwirtschaft zu schärfen.
Relevanz

Der Fall wurde als Maßnahme zur Anpassung an den Klimawandel entwickelt, umgesetzt und teilweise finanziert.

Zusätzliche Details

Stakeholderbeteiligung

Die Hauptakteure des landwirtschaftlichen Betriebs sind seine Arbeitnehmer, Nachbarn und Verbraucher. Die Beteiligung der Interessenträger ist wichtig, um eine wirksamere und dauerhaftere Anpassung an den Klimawandel zu erreichen. Wie bereits erwähnt, ist die Einbeziehung der Verbraucher von wesentlicher Bedeutung, um die landwirtschaftliche Vielfalt vermarkten und für die zusätzlichen Ökosystemleistungen des landwirtschaftlichen Betriebs (ökologischer Landbau, geringere Umweltverschmutzung, erhöhte biologische Vielfalt usw.) bezahlen zu können. Die Verbraucher sind unmittelbar am landwirtschaftlichen Leben beteiligt und beeinflussen bis zu einem gewissen Grad die landwirtschaftliche Produktion, indem sie sich der gemeinschaftlichen Regelung für unterstützte Landwirtschaft anschließen, die sowohl Landwirte als auch Verbraucher in Verträge von drei Monaten vor dem Verbrauch landwirtschaftlicher Erzeugnisse einbezieht. Verbraucher, die dieses System annehmen, werden als Koproduzenten bezeichnet und haben eine engere Beziehung zu dem Betrieb, der die Möglichkeit hat, den Betrieb zu besuchen, Vorschläge zu unterbreiten und an anderen Teilnahmeveranstaltungen teilzunehmen. Im Allgemeinen ist der Bauernhof das ganze Jahr über für Touristenbesuche und Kurse geöffnet. Zwei kleinere Flächen innerhalb des Hofes werden mit kostenlosen 50-Jahres-Verträgen von Junglandwirten genutzt, die ihre ökologischen Landwirtschaftsprojekte initiieren.

Erfolgsfaktoren und Hemmnisse

Die wichtigsten allgemeinen Hindernisse für die Anpassung an den Klimawandel für Herdade do Freixo do Meio wurden in Fragebögen und Interviews ermittelt; d. h.:

  • Politische und landwirtschaftliche Vorschriften und Bürokratie (z. B. ist es sehr schwierig, die Genehmigung für den Bau eines Staudamms oder eines flussabwärts gelegenen Wassereinzugsgebiets zu haben);
  • Fehlende Informationen über Maßnahmen und Methoden zur Anpassung an den Klimawandel;
  • Gegenwärtige wirtschaftliche Lage Portugals;
  • Verfügbarkeit und Zugang zu neuen Technologien.

Ein relevanter Faktor für den Erfolg der Herdade do Freixo do Meio ist der innovative Ansatz des Hofes, um eine in Portugal wachsende Marktnische auf der Suche nach ökologischer, ökologischer und verantwortungsvoller landwirtschaftlicher Produktion zu erreichen. Ein weiterer relevanter Faktor ist die Motivation, das Wissen und die menschlichen Fähigkeiten des Eigentümers Alfredo Sendim, dem Hauptförderer und Hüter der Vision für den Hof. Sein Wissen über Agrarökologie kombiniert mit mehr Expertenwissen von Beratern und Arbeitern in der Agrarökologie und Permakultur spielt eine Schlüsselrolle für den Erfolg des Hofes und seines Ansatzes.

Die Tatsache, dass viele der Anpassungsmaßnahmen autonom ohne Subventionen oder Anreize durchgeführt wurden, die sich speziell auf die Anpassung an den Klimawandel und die nachhaltige Entwicklung konzentrierten, ist vor allem auf die oben genannte Motivation, aber auch auf die finanzielle Leistungsfähigkeit des landwirtschaftlichen Betriebs zurückzuführen. Dennoch war dieser Betrieb in der Lage, einige allgemeine landwirtschaftliche Subventionen zu nutzen und von diesen zu profitieren, um einige seiner Visionen und Ziele zu erreichen.

Kosten und Nutzen

Eine angemessene Kosten-Nutzen-Analyse der Maßnahmen zur Anpassung an den Klimawandel wurde nicht durchgeführt, da es schwierig ist, diese Maßnahmen vom Gesamtpaket der durchgeführten Maßnahmen zu trennen, die im Allgemeinen auf eine nachhaltigere Produktion abzielen; die Maßnahmen zur Anpassung an den Klimawandel wurden in den jährlichen Finanzberichten der landwirtschaftlichen Betriebe nicht getrennt.

Der Jahresüberschuss der Herdade do Freixo do Meio beträgt etwa 500,000 EUR und etwa 40 % dieses Wertes stammen aus Subventionen der Europäischen gemeinsamen Agrarpolitik (GAP), nämlich im Rahmen der Basisprämienregelung und der Agrarumweltmaßnahmen. Der Betrieb beschäftigt 22 Vollzeitbeschäftigte und 4 Saisonarbeiter, darunter auch durchschnittlich sechs ständige (rotierende) Freiwillige.

Der wirtschaftliche Nutzen der umgesetzten Maßnahmen lässt sich insbesondere im Vergleich zu benachbarten Betrieben und in Regionen mit den gleichen Bedingungen erkennen. In der Regel beschäftigen Betriebe mit 400 ha Montado ohne Bewässerungsanlagen 1 bis 5 Arbeiter. Herdade do Freixo do Meio beschäftigt viermal mehr Mitarbeiter, was ein guter Indikator für die Beschäftigungsförderung ist. Darüber hinaus sind einige der benachbarten Farmen aufgrund großer finanzieller Investitionen und des Verlusts des globalen Marktwettbewerbs in Konkurs gegangen. Die Diversifizierung der Produkte (über 150 verschiedene agro-silvo-pastorale Produkte) hat eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber Extremereignissen wie Dürren sowie potenziellen Schwankungen der Marktpreise gewährleistet. Die geschaffenen Landschaftsmosaiken fördern auch den Erhalt der biologischen Vielfalt und den nachhaltigen Tourismus.

Herdade do Freixo do Meio ist eine Aktiengesellschaft mit einem Eigentümer. Darüber hinaus gibt es einige Teile der Flächen mit frei vermieteten Vereinbarungen für Junglandwirte zur Umsetzung des ökologischen Landbaus und innovative Anpassungsmaßnahmen wie Keyline Design.

Umsetzungszeitraum

Die Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen zur Anpassung an den Klimawandel gilt als kontinuierliche Praxis und ist nicht zeitlich begrenzt. Einige Maßnahmen sind sehr schnell umzusetzen (z. B. Mulchen, dauert Minuten pro Baum/Pflanze), während andere Jahrzehnte dauern (z. B. die Errichtung eines Korkeichen-Multifunktionalwaldes dauert 40 Jahre, um profitabel zu werden).

Lebensdauer

Einige Maßnahmen haben eine sehr kurze Lebensdauer (z. B. Mulchen, dauert je nach Technik und Menge an Mulchmaterial von 3 Monaten bis 1 oder 2 Jahren), während andere eine sehr lange Lebensdauer haben, wie z. B. eine Korkeichenplantage (z. B. Korkeichen können bis zu 250 Jahre dauern).

Referenzinformationen

Kontakt

Ana Fonseca
Herdade do Freixo do Meio
7050-704 Foros de Vale Figueira
Tel.: +351 266 877 136
E-mail: freixodomeio@gmail.com

Referenz

EU FP-7 project BASE – Bottom-Up Climate Adaptation Strategies towards a Sustainable Europe

Veröffentlicht in Climate-ADAPT Nov 22 2022   -   Zuletzt aktualisiert in Climate-ADAPT Apr 04 2024


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