La gestion intégrée de l'eau des cultures pourrait réduire durablement de moitié le déficit alimentaire mondial

Une meilleure gestion de l'eau agricole pourrait réduire de moitié le déficit alimentaire mondial d'ici 2050 et atténuer certains des effets néfastes du changement climatique sur les rendements des cultures. Pour la première fois, les scientifiques ont étudié systématiquement le potentiel mondial de produire plus de nourriture avec la même quantité d'eau en optimisant l'utilisation de la pluie et l'irrigation. Ils ont constaté que le potentiel avait déjà été sous-estimé. Investir dans la gestion de l'eau des cultures pourrait réduire considérablement la faim tout en compensant la croissance démographique. Cependant, la mise en pratique des résultats nécessiterait des solutions locales spécifiques, ce qui reste un défi.